Salades zonder knoflook parmaham cherrytomaat

voor 6 personen 6 stukken kabeljauwhaasje (150 gr per persoon) 18 sneetjes spek Voor de puree van zongedroogde tomaatjes : 100 gr zongedroogde tomaatjes op[...]

Ingrediënten Porties : 10 250 gr gerookte paling, in brunoise (kleine blokjes) 50 gr gedroogde tomaat, in brunoise 1 gesneden lente-uitje 2 eetlepels[...]

voor 2 personen 2 bietjes of krootjes 2 haringen 1/4 komkommer 2 eieren klein uitje 2 theelepels mosterd 25cc azijn 1 eetlepel olie 1 theelepel dille zout[...]

Verschillende soorten sla,5 grote gamba`s per persoon,olijfolie, witte wijnazijn, zout, bloem, gembersiroop, honing, peper, zout, 1/2 l room Voorbereiding[...]

voor 4 personen 4 flinke vastkokende aardappelen, geschild, gekookt en in kleine blokje gesneden 2 flinke rode bieten, gekookt, geschild en in blokjes[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (afbakbrood) 2 eieren 1 komkommer 1 blikje ansjovisfilet (in olijfolie (48 g)) 2 zakken ijsbergsla (extra (a 200 g)) 8 el Caesar[...]

voor 4 personen 16 rauwe gepelde gamba`s 100ml Cardini`s Honey Mustard Dressing ½ mango ½ rode paprika ½ gele paprika 1 bosuitje een paar[...]

2 blikken rode zalm (eventueel roze) 3 - 4 hardgekookte eieren 2 kl. blikjes mandarijntjes paprikapoeder peper tomatenketchup uit tube snufje suiker mayonaise[...]

Ingrediënten 2 sneetjes witbrood 10 g boter 1 el slagroom (bekertje 125 ml) 1 tl grove mosterd 50 g zuurkool (pak 500 g) 16 plakjes gerookte[...]

Ingrediënten 2 sinaasappels 2 avocado's 1 bakje rivierkreeftjes (125 g) 1 stronk witlof 2 el olijfolie extra vierge zet alles op mijn lijst Handig als[...]

voor 4 personen 600 g verse kabeljauwfilet 4 el olijfolie vierge rasp en sap van 1 citroen fijn zeezout 4 stronkjes witlof 1,5 dl yoghurt 8 stengels bieslook,[...]

Een paar dagen voor Pasen en mijn beide camera’s zijn kapot. Altijd vervelend maar nu wel zeldzaam slecht getimed. Had ik eindelijk een excuus gehad om[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eieren 1 blikje krab (170 gr netto) 1/4 winterwortel strooiaroma 3 eetlepels mayonaise 2 eetlepels koffieroom 1 theelepel[...]