Salades zonder knoflook appel

Vandaag is de Vegan Challenge weer begonnen. Een maand lang laat je alle dierlijke produkten staan. Hier alvast een lunchidee (wat je gewoon mee kan nemen naar[...]

Het is dan al even geen zomer meer maar toch een recept van een zomerse salade. Ik at dit een paar weken geleden op het eiland Rhodos en ook daar breekt[...]

2 personen 200 gram pasta naar keuze, 1/2 courgette in plakjes,1/2 bakje speckjes (De Vegetarische Slager) flinke hand kerstomaatjes, 75 gram feta in blokjes,[...]

2 personen 4 wraps, 2 wortelen geraspt 4 el geroosterde zonnebloempitjes en pompoenzaadjes sla 1/2 puntpaprika in reepjes paar el salademix van Kesbeke Tempeh[...]

1 rijpe mango, 1 ui, 1/2 komkommer, 1 eetlepel gembersiroop, scheutje citroensap, ketoembar, theelepel sambal, snufje zout. Schil de mango en snij hem in[...]

Zak gemengde bladsla, 1 courgette, 100 gram oude kaas in blokjes, 4 tomaten, 1 ui, citroensap, olie, peper zout, peterselie. Verhit wat olie in een grillpan.[...]

Ik at het als ontbijt, heerlijk! 1 avocado, flinke schijf watermeloen Snij avocado en watermeloen in blokjes en schep door elkaar.

Zakje winter postelein, zakje jonge bladsla, flinke hand hazelnoten, 1 sinaasappel, 1 zacht geitenkaasje (brie, rolletje of een plak) eetlepel honing,[...]

Paar eetlepels mayonaise, scheut magere yoghurt, paar kneepjes citroensap, theelepel kerriepoeder, halve theelepel komijnpoeder, peper en eventueel zout naar[...]

3 sinaasappels 1 venkel 1 kleine rode ui snuf zout 3 eetlepels olijfolie extra viërge van een goed kwaliteit. Pel de sinaasappels en verwijder de witte[...]

400 gram basmatirijst 2 eetlepels sesamolie 2 bakjes kipstuckjes van Vivera of een ander merk 250 gram verse ananas, geschild, kern verwijderd en in kleine[...]

1/4 witte kool 1/4 wortel 1/2 rode ui stukje komkommer peper zout 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel witte wijn azijn paar sprietjes[...]