Salades met komkommer

Ingrediënten Porties : 4 500 g stevige tahoe (tofu), uitgelekt 250 g taugé 200 g paksoi (of Chinese kool, of amsoi), in dunne reepjes 15 g korianderblad,[...]

Ingrediënten Porties : 4 550 g kipfilets 2 el zonnebloemolie 3 el sojasaus 1 el vissaus 2 knoflookteentjes, uitgeperst een stuk verse gember van 2,5 cm,[...]

Ingrediënten: - 125 g peultjes - 150 g taugé - 1 rode paprika, in reepjes - 2 lente uitjes, in ringetjes - 550 g eiernoedels (ik nam 250 g) - 20 g sesamzaad,[...]

Ingrediënten: - 75 g geroosterde, ongezouten pinda's - 200 g eiernoedels of Thaise rijstnoedels - 150 g sperziebonen of peultjes, of een combinatie - ½[...]

Ingrediënten: - 150g zilvervliesrijst - zout - 200 g rivierkreeftjes (AH) - 1 kleine komkommer, geschild en in blokjes - 4 lente-uitjes, gesnipperd - 1 grote[...]

Fattoush is het woord wat in de Arabische keuken wordt gebruikt voor broodsalade. Geroosterd of gebakken pitabrood wordt gecombineerd met verschillende[...]

Deze salade is zo'n feest op je bord en in je mond. Alle basissmaken komen langs, de kleuren stralen je tegemoet en ook in structuren is het een en al[...]

Ingrediënten 300 g kipfilet (scharrel) 1 pakje Chinese eiermie (250 g) 3 el sesamolie (flesje 250 ml) 1 komkommer 1 zak sugar snaps (200 g) 1 limoen[...]

Ingrediënten 2 cm verse gember (zakje 150 g) 1 zakje bosui (3 stuks) 1 citroen 3 el ongezouten pinda's (zak 250 g) 2 el pindakaas 1 el sojasaus (flesje[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 400 g peultjes 2 zakjes bosuitjes (à 3 stuks) 250 g cherrytomaten 1 komkommer 100 g veldslamelange 1 citroen[...]

Ingrediënten 2 limoenen 1 rode peper 2 eetlepels bruine basterdsuiker 1 eetlepel lichte soja saus 4 eetlepels ongezouten pinda´s 1 komkommer 2 bosuitjes[...]

Ingrediënten 1 limoen (schoongeboend) 1 rode ui (in zeer dunne halve plakken) 1½ el vissaus (flesje 250 ml) 1 mango (geschild) 1 komkommer 3 el[...]