Salades - Met groenten

Vandaag was een echte taartdag. Omdat de school waar ik werk een paar weken terug is uitgeroepen tot Cultuurprofielschool en gisteren het officiele plakaat bij[...]

Gisteren had ik echt trek in een gezonde maaltijdsalade. Maar eigenlijk had ik ook heel veel zin om warm te eten. 'Hoe los ik dit nu op?' dacht ik bij mezelf[...]

Het is bijna zover! Het WK begint al snel. Daarom kwam Sonja van onaponakookt met het idee om een deze maand een Braziliaans lunchgerecht te maken. Om eerlijk[...]

Ken je dat, dat wanneer je bij sommige vrienden langs gaat dat het voelt alsof je in een restaurant bent? Nou zo'n vriendin heb ik. Elke keer wanneer we elkaar[...]

Dit heerlijke sausje zag ik een tijdje geleden voorbij komen. Nombelina had hem gemaakt en ik kreeg er meteen zin in. Ook niet erg lastig om zelf te maken en[...]

Courgette in julienne slierten. Olijfolie & citroensap. Peper & zout. Bacon crispy. Geitenkaas. Munt & peterselie. Ook lekker met pijnboompitjes.[...]

Couscous bereiden. Knoflook & uitje fruiten. Ras el hanout erbij. Couscous er doorheen roeren. Vuur uit. In koekenpan merguezworstjes bakken en in stukjes[...]

Venkel in dunne plakken schaven en in reepjes snijden. Aardbeien, surimi, appel en gekookt ei. Frisse spicy limoendressing met yoghurt. Heerlijke frisse salade!

Couscous. Citroensap. Olijven. Zongedroogde tomaatjes. Komkommer. Geplukte kip. Platte peterselie. Blanke amandelen. Balsamico. Eet smakeljk!

Hallo Lieve Foodies, Mijn Voedselzandloper lunch van vandaag: Mexicaanse Salade uit het voedselzandloperkookboek van Pauline Weuring. Een heerlijke frisse en[...]

Garnalen Salade Belanda! :) Even tussendoor: Ken je dat, geen zin in koken en ook nog niks in huis hebben (of toch wel?!) En eigenlijk ook nergens trek in[...]

Ingrediënten: * gesneden andijvie * blokjes komkommer * blikje tonijnstukjes (op water) * blokjes feta * gehakte walnoten * dressing van mayonaise/pesto/water[...]

Benodigdheden: * 1 avocado, ontpit, geschild en in stukjes * 2 middelgrote tomaten, in blokjes * half bolletje mozzarella * 1 eetl. olijfolie, extra vierge *[...]

Benodigdheden: *rucola *2 tomaten, in stukjes *2 hardgekookte eieren, in stukjes *zonnebloempitten *pijnboompitjes *dressing mayo/pesto/water De rucola,[...]

Nodig: * verse spinazie, 300 gr. * parmaham, 200 gr. * 1/4 stokbrood, in blokjes * bakje verse basilicum, 15 gr. * 3 eetl. olijfolie, extra vierge * 2 eetl.[...]