Salades - Met groenten

2 personen 4 wraps, 2 wortelen geraspt 4 el geroosterde zonnebloempitjes en pompoenzaadjes sla 1/2 puntpaprika in reepjes paar el salademix van Kesbeke Tempeh[...]

Bizar genoeg hingen er nog steeds kleine tomaatjes aan de plantjes op het terras. Vooral de gele tomaatjes deden het goed. Die verwerkte ik in een rijstsalade[...]

Hoe bereid je het beste gans ? Pak een ruime pan en doe hier de gans in. Vul de pan met veel water en druk de gans met een steen onder water. Kook de gans[...]

Toen ik pompoenburgers maakte roosterde ik extra pompoen en kookte ik extra bruine bonen. Zo was de lunchsalade voor de volgende dag al half klaar. De andere[...]

Soms heb je op een dag wel eens geen tijd en zin om heel lang in de keuken te staan. Vaak heb je dan geen inspiratie voor een snelle maar toch gezonde[...]

Een lekkere gezonde lunchsalade maken hoeft niet veel werk te zijn. Deze kan je makkelijk maken terwijl je ook rode kool als avondeten aan het maken bent. Zelf[...]

Francesca: 'Door smalle kronkelende straatjes beweeg ik mij. Auto’s kennen ze niet in de medina, het woord pakezel valt hier ineens op zijn plek. De[...]

De kerstvakantie is weer voorbijgevlogen dus vandaag weer aan het werk. Met een goed gevulde schoofzak ;-) Het is wel wat snij of raspwerk maar het is zeker de[...]

Ik heb het vast al eens eerder gezegd, ik ben geen liefhebber van boerenkool. Eigenlijk helemaal niet van stamppot, hutspot bijvoorbeeld, hoe kan dat lekker[...]

Bijgerecht voor de Vietnamese forelfilet. Ingrediënten voor de salade: 2 komkommers 3 el sesamzaad Ingrediënten v oor de dressing: 3 el rijstazijn 3 el[...]

Fermenteren het is helemaal hip, niet omdat het nou hip is doe ik er aan mee, maar het is een manier om groenten te bewaren en dat is altijd interessant.[...]

Mooi stukje zalmfilet of zalmhaasje. In blokjes snijden. Avocado in stukjes snijden. Samen in een schaaltje doen met een klein beetje sojasaus en/of sesamolie.[...]

Op het ogenblik liggen er bij Lidl volop bloedsinaasappelen uit Palermo, waar je deze lekkere Siciliaanse salade van kunt maken. Ingrediënten: 4[...]

De gezonde en lekkere rode biet Niet zo lang geleden blogde ik over het belang van het eten van verschillende kleuren groenten en fruit. De stoffen die de[...]

Deze heerlijke knapperige Griekse salade heb ik gemaakt van rijpe pruimtomaten, komkommer en echte Griekse kalamon olijven uit Samos. Ingrediënten: 3 rijpe[...]