Salades - Met groenten

Een tijdje geleden kregen wij een paar potjes kado om peterselie, oregano en basilicum te kweken in je vensterbank. En nu heb ik een prachtige basilicum plant.[...]

Laatst las ik het boek "Een leven lang fit" van Harvey en Marilyn Diamond. Zij schrijven dat je door de juiste dingen te eten meer energie krijgt en ook gaat[...]

Het zal zo onderhand wel duidelijk zijn: ik ben dol op maaltijdsalades. Nu het weer wat kouder wordt, kies ik echter liever voor een warme maaltijd.[...]

We hadden een blok belegen kaas gekocht, maar die bleek zo zacht te zijn dat het onmogelijk was om deze in plakjes op brood te schaven. Daarom zocht ik een[...]

“ Op vandaag nog een goed bewaard geheim van Amerikaanse Foodistas, maar binnenkort een lunch hype”. Wow! Dit klinkt als muziek in mijn oren als ik[...]

Boerenkool is een echte wintergroente die verwerkt wordt in menige stoemp met rookworst, vooral bij onze noorderburen. De kool met zijn donkergroene krullende[...]

Een maaltijd slaatje met veel verse groentjes, daar zijn we in Casa Latti altijd voor te vinden. Eigenlijk valt er weinig over te vertellen, zowel de kleuren[...]

Volgens Jamie is dit een briljante salade en ik kan het alleen maar beamen! Dit slaatje heeft de perfecte match aan smaken! Typisch voor aardperen is het wat[...]

Voor de Foodblogswap december mocht ik rondneuzen op de blog van Fatima. ' Safrana & Argana ' is een blog, zoals de naam al doet vermoeden, met héél wat[...]

Je kent ongetwijfeld dat verliefd gevoel, je bent samen en je kunt de wereld aan. Ik had dit heerlijke gevoel vandaag toen ik samen met de echtgenoot wandelde[...]

Ook die boer gezien op het nieuws die ontevreden was met de prijzen van de groothandel en daarom gratis groenten uitdeelde op de markt? Ik kreeg van hem een[...]

Vaak gebruik ik basilicum in pastagerechten zoals salades. Onlangs kreeg ik bij iemand een pastasalade en daar zat een beetje dille in en dat was erg lekker.[...]

Deze week kreeg ik weer een stapeltje culinaire magazines van de verschillende supermarkten. Dat wordt weer veel uitproberen! Vandaag deze noedelsalade uit het[...]

Voor alles is een eerste keer, zo is de quinoa in deze salade iets wat we nog nooit gegeten hebben. Quinoa lijkt op graan, maar het zijn de zaden van een[...]

Gisteren helemaal vergeten om een foto van deze salade te maken. Daarom maar een foto van het tijdschrift Lisa Kochen & Backen, waar dit recept uitkomt. In het[...]