Salades met suiker

Na een week vreselijk slecht gegeten te hebben -broodjes kroket, kleffe broodjes hamburger, gehaktballen uit de warmhoudbak, vage "gezonde" salades en nog[...]

Ingrediënten Porties : 4 Marinade 2 eetlepels sojasaus 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 eetlepel mirin of rijstwijn Salade 500 gr biefstuk, in reepjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g rosbief, bij voorkeur doorbakken, zonder vet en in dobbelsteentjes van 1 cm 50 g zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt[...]

In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander[...]

Wat maak je voor een avondje Thais koken met je kookclub? Ik kook maandelijks met een groepje mensen samen een diner rondom een thema. Ieder zorgt voor een[...]

Een Salade wordt een Coleslaw als het hoofdbestaandeel een Koolsoort is en deze rauw en fijngesneden is. Een Coleslaw is knisperig en fris, zeker als je 'm[...]

De laatste tijd ben ik een beetje op de Vietnamese toer wat betreft avondeten. Misschien komt het door de zomer, misschien doordat ik in het weekend wat meer[...]

Wat maak je voor een avondje Thais koken met je kookclub? Ik kook maandelijks met een groepje mensen samen een diner rondom een thema. Ieder zorgt voor een[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr runderpoulet 1 bouillonblokje van Maggi® peper, naar smaak 1 kg gekookte aardappelen 500 gr gekookte bieten 1 pot[...]

voor 4 personen * 400 gr aardappelen * 500gr vastkokende aardappelen * 100 gr mayonaise * 1 scheutje crème fraîche * 1.5 dl witte wijn (fruitig,[...]

voor 4 personen SALADE: 350 gram gesneden rosbief zak Rucola Melange Parmezaanse kaas Bakje cherrytomaatjes Komkommer DRESSING: 3 el. Balsamico azijn 2 tl.[...]