Salades zonder waterkers

Mijn zusje kreeg 's ochtends een wild idee dat ze wel graag tapas wilde eten 's avonds. Dus het boodschappenlijstje werd flink aangevuld met ingrediënten voor[...]

voor 4 personen 50 gram ongezouten cashewnoten of walnoten 20 gram pijnboompitjes geroosterd 400 gram geitenkaas, in reepjes gesneden 250 gram beenham, in[...]

Pasta eet gemakkelijk weg, maar je maakt er ook gauw te veel van. Laatst had ik ongeveer de helft van een pak (250 g) tagliatelle over, en om nou wéér dezelfde[...]

Grilplaat Vorig jaar tijdens de vakantie in Italië kocht ik een gietijzeren grilplaat. Dit ter vervanging van de anti aanbakgrilplaat van Ikea. Op zich een[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (kilo-tje iets kruimig, gehalveerd) 1 komkommer 1 teen knoflook (geperst) 250 ml Griekse yoghurt (beker a 500 g) 1 bakje[...]

Ingrediënten 4 eieren 6 el crème fraîche 4 el mayonaise 100 g bacon 1 komkommer 8 sneetjes casinobrood zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 300 g varkenshaas (in blokjes van 2 cm) ½ zakje marinade saté (a 150 ml) 1 bakje komkommersalade (250 g) 2 zakjes paprikarauwkost (a[...]

David Lebovitz, patissier en kookboekenschrijver uit Californië die in Parijs woont, blogt dat hij ondanks de overdaad aan heerlijk voedsel in Frankrijk, in[...]

Welkom terug in het Eerst Koken Kookboekenmuseum, waar Oud & Vergeten worden gekoesterd. Het boekje “Honderd recepten voor het bereiden van koude[...]

Grilplaat Vorig jaar tijdens de vakantie in Italië kocht ik een gietijzeren grilplaat. Dit ter vervanging van de anti aanbakgrilplaat van Ikea. Op zich een[...]

Het weer is toch eigenlijk on-Nederlands. Het blijft maar zomer. En in de zomer eet je salades. Met zoveel zomerse dagen achtereen raakt de inspiratie[...]

De nieuwe Allerhande van juni is uit en bij het doorbladeren viel mijn oog op een kleurrijke salade met komkommer, ham, pecannoten, frambozen en gorgonzola.[...]

voor 2 personen Sla naar keuze, 100 gram bacon, 150 gram geitenkaas, 100 gram walnoten, 2 tomaten, 1 komkommer, 2 eieren Hulpmiddelen Olijfolie, azijn, zout,[...]

Spaanse rijstsalade 300 g zilvervliesrijst Olijfolie om in te bakken 100 g amandelen 1 rode ui 1 gele paprika 1 rode paprika 1 komkommer 255 g reuzenbonen[...]

2 kg aardappelen 4 gare rode bieten 1 pot augurken zoetzuur 1 blikje maiskorrels 1 potje mayonaise (te vervangen door halvanaise of fritessaus) azijn peper en[...]

voor 4 personen 250 gr. penne, 200 gr. jonge bladsla of mesclun, 50 gr. chorizo, 1 rode ui, 0,5 rode peper, 0,5 komkommer, 1 tomaat, 0,5 rode paprika, 1[...]