Salades zonder knolselderij tuinkers

Het moest er eens van komen. Een rest asperges en geen soep. Om eerlijk te zijn was ik zo druk en in de war dat ik de eerste asperges van het seizoen had[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 theelepels knoflookpoeder 1 eetlepel water, of zoveel als nodig 1 kleine krop witte kool, in stukjes gesneden 1 kleine groene[...]

voor 6 personen 450gr witte kool, fijngesneden 75gr worteltjes, fijngesneden 1 sjalotje, gesnipperd halve komkommer fijn gesneden in partjes 75gr rozijnen[...]

voor 4 personen Ingrediënten voor 4 personen 300 gram aardappelen vastkokend 2 grote augurken 2 eetlepels zilveruitjes een halve ui 1 zoete appel 200[...]

Ingrediënten Porties: 2 1/4 witte kool 1/2 wortel 1 ui 1/4 paprika handje rozijnen lenteui ananas Voor de dressing 50 ml mosterd 50 ml azijn 100 ml olie[...]

Als je net als ik niet zo dol op kool in zijn gekookte variant bent, dan is kool verwerken in een salade een uitkomst. Neem deze winterse salade bijvoorbeeld.[...]

Witte kool is een groente die wij niet vaak in huis hebben. We lusten het eigenlijk alleen rauw en voordat je zo'n hele kool dan op hebt ben je een boel[...]

Deze huzarensalade is een Turkse versie van de Russische aardappelsalade: het gerecht heet dan ook ' Rus salatası' (Russische salade). Alhoewel het volgens mij[...]

Ik at in een Chinees restaurant heerlijke, frisse en knapperige Maleisische salade. Nu op zoek op internet voor het recept. Dat was niet makkelijk, maar ik heb[...]

Ik had heel wat Spaanse 'montaditos' en Hollandse hapjes gemaakt, alleen de huzarensalade ontbrak nog. Maar 'ik had het wel gehad', 'ik was er helemaal klaar[...]

HUZARENSALADE In mijn familie is het gebruikelijk om voor oud-en-nieuw een huzarensalade te bereiden. En dan een huzarensalade zoals mijn moeder 80 jaar[...]

'De huzaren waren van oorsprong Hongaarse ruiters, die in de Keizerlijke Oostenrijkse legers ten strijde trokken tegen de Turken. Huzaren werden vooral ingezet[...]

Lichtroze, geel, diep oranje, felroze: deze salade begon met de fantastisch gekleurde “oerbieten” van de Landwinkel op Nieuw Slagmaat . In[...]

Het wordt al schitterend mooi buiten, maar het aanbod aan groenten is nog winters: veel knollen en wortels. Die twee moeten een beetje in harmonie worden[...]