Salades met courgette

gegeten op 13 augustus 300 gram pasta, 300 gram kerstomaatjes (gehalveerd), 1 kleine courgette in stukjes, 3 lente-uitjes in ringen, 3-4 el basilicum, 350[...]

voor 4 personen 50 g walnoten 1 Turks brood 1 rode paprika in reepjes 1 grote wortel in plakjes 12 grote gamba`s 2 eetlepels balsamicoazijn 2 theelepels[...]

Courgette salade met mozzarella Elke middag eet ik een rijk gevulde salade. Meestal kies ik voor sla met een heleboel er doorheen, vis of restjes koud vlees,[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Een salade met tomaten en courgettes van eigen oogst? Dit jaar heb ik naast de vaste kruidenhoek in volle grond met selderij, peterselie, komkommerkruid (trekt[...]

Een tijdje geleden kregen wij een paar potjes kado om peterselie, oregano en basilicum te kweken in je vensterbank. Nu hadden die potjes en zaadjes een tijdje[...]

Genieten jullie ook zo van het heerlijke weer? Ik wordt er in elk geval heel blij van! Alleen heb ik met deze tropische temperaturen geen zin om lang boven de[...]

Tijdens het vullen van courgettebloemen in Toscane bedacht ik deze salade. De salade beviel erg goed (de courgettebloemen ook trouwens), dus hierbij mijn[...]

Courgette in julienne slierten. Olijfolie & citroensap. Peper & zout. Bacon crispy. Geitenkaas. Munt & peterselie. Ook lekker met pijnboompitjes.[...]

Couscous bereiden. Knoflook & uitje fruiten. Ras el hanout erbij. Couscous er doorheen roeren. Vuur uit. In koekenpan merguezworstjes bakken en in stukjes[...]

Ik vroeg gisterenmorgen aan vriendje wat hij graag wou eten en zijn antwoord was: Lasagne. Sorry dat ging het niet worden want ik vind het iets te warm om ook[...]

Italiaanse maaltijdsalade met kip Ingrediënten voor 2 personen Warme deel 250 gram kipfilet in blokjes 1/2 zakje Italiaanse kruidenkick (van Verstegen) 2[...]

Ingrediënten 500 g penne 3 el pijnboompitten 1 courgette 2 el olijfolie 3 el zwarte olijven zonder pit 5 el rode pesto 3 el verse basilicum zet alles op[...]

Pasta koken. Courgette. Pesto. Zongedroogde tomaatjes. Parmezaanse kaas. Pijnboompitjes. Heerlijk als salade. Ook warm natuurlijk lekker!

1 courgette 6 kleine tomaatjes (wilde tomaatjes, honingtomaatjes, tasty tom, romaatjes) 20 g feta, verbrokkeld Vinaigrette (balsamico azijn, olijfolie,[...]