Salades

*Ingrediënten 1 bloemkool (ca. 1kg) 150 gr zwarte olijven 25 gram geroosterde pijnboompitten 4 eetlepels olijfolie, extra vierge 1 eetlepel citroensap 1/2[...]

Ingrediënten Voor de salade 75 gram rucola melange 1 nectarine (in stukjes) 75 gram aardbeien (doormidden gesneden) 75 gram chevre blanc (witschimmel[...]

Italiaanse maaltijdsalade met kip Ingrediënten voor 2 personen Warme deel 250 gram kipfilet in blokjes 1/2 zakje Italiaanse kruidenkick (van Verstegen) 2[...]

Couscoussalade met gerookte kip Ingrediënten voor 4 personen 200 gram couscous 1 bouillonblokje (groenten-, kruiden-, of kippenbouillon) 250 gram gerookte[...]

In de zon is een stukje watermeloen heerlijk. Het is lekker verfrissend, goed voor de vochtbalans en nog vullend ook. Natuurlijk kan je de meloen in plakjes[...]

Ottolenghi is een van mijn favoriete koks. Hij maakt echt waanzinnige smaak combinaties, ook voor vegetariers een feest!! Al zijn kookboeken zijn een feest,[...]

Penne pasta koken, of welke variant je wilt! Pesto maken van basilicum, geroosterde pijnboompitjes, Parmezaanse kaas & olijfolie. Pasta & pesto mengen.[...]

Quinoa, venkel, avocado, geitenkaas, citroensap & (citroen)tijm. Heerlijk!

Vandaag is de Vegan Challenge weer begonnen. Een maand lang laat je alle dierlijke produkten staan. Hier alvast een lunchidee (wat je gewoon mee kan nemen naar[...]

Albert Heijn (en AH-to-go) verkopen een bak "rauwkostsalade op basis van quinoa" (205g €2,99). De quinoa met sojaboontjes, tuinerwten, (zeer zéér[...]

Een heerlijk vullende frisse salade zonder koolhydraten. Kan gegeten worden als lunch of als avondeten. De salade bevat veel eiwit en goede omega vetzuren door[...]

Ingrediënten 2 komkommers 5 takjes verse munt 3 eetlepels azijn 1 eetlepel suiker zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Ingrediënten 1 schaal gegrilde kipkluifjes (1200 g) 1 bak romatomaten (750 g) 2 eetlepels kappertjes (potje a 100 g) 4 eetlepels dressing aglio (fles a[...]

Ingrediënten 300 g penne (pasta) 1 zak panklare broccoli (300 g) 1 pot haring in milde roomsaus (310 g) 1 zakje verse bieslook (25 g) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten ½ kleine courgette ½ kleine aubergine 1 vleestomaat 4 eetlepels olijfolie met basilicum (fles a 250 ml) 1 blikje ansjovisfilets[...]