Salades

Met rijstbladeren maak je heel eenvoudig een hapje. Alle ingrediënten die je wilt combineren rol je in een rijstvel. Meestal is de basis een soort 'salade',[...]

Salade, daar denk je in de winter misschien minder gauw aan, maar met rijke wintergroenten zet je ook in deze tijd van het jaar met plezier een salade op[...]

Voor deze lekkere winterse salade hebben we nodig. een handvol gemengde sla 150 gr geitenkaas met korst 1 kaki in 8 porties gesneden een scheutje olijfolie een[...]

In de Delicious magazine staan regelmatig recepten van Yolanda van der Jagt . De receptuur klopt qua smaak, wat mij betreft, helemaal dus ik maak ze graag. Ik[...]

Jaaa lente... en ik at deze salade in de zon... Wat er in zit? veldsla parmezaanse kaas (rauwe) rode kool geroosterde pijnboompitten en amandelschaafsel 1 peer[...]

Lekker venkel, maar nog niet uit de eigen tuin, dat duurt nog wel even. Ik heb ze deze week pas gezaaid... Deze komen bij de 'Lepelaar' vandaan, lekkere[...]

Kikkererwten. Avocado. Feta. Platte peterselie & koriander. Citroensap & olijfolie.

Sperziebonen over? Maak een lekkere salade. Sperziebonen, mosterd, citroensap &olijfolie. Lekker met een hardgekookt eitje. Simpel uit te breiden met[...]

Pasta koken. Courgette. Pesto. Zongedroogde tomaatjes. Parmezaanse kaas. Pijnboompitjes. Heerlijk als salade. Ook warm natuurlijk lekker!

Pasta koken. Spekjes uitbakken. Kipfilet toevoegen. Champignons fijnsnijden en erdoor heen. Knoflookje erbij. Pasta & kip mengsel door elkaar. Rode pesto[...]

Het was gisteren een spannende dag. Na ongeveer een half jaar rustig thuis zijn, mijn dagen vullend met koken, lezen en knuffelen met Frisky ( en werk zoeken[...]

Soep is voor mij toch één van die gerechten waar ik graag mee experimenteer. Bovendien is soep ideaal om restjes groenten weg te werken. En aangezien ik nogal[...]

Parelgort. Spinata Romana. Venkel in dunne plakjes & kort in olijfolie even bakken. Zongedroogde tomaatjes. Olijven. Peterselie. Olijfolie &[...]

Makreel schoonmaken. Check op kleine graatjes. Voel goed met je vingers en pluk de makreel uit elkaar. Snij een handje vol dadels in kleine stukjes. Vermeng de[...]

Auberginedip, baba ganoush of auberginesalade is één van mijn favoriete dips. Altijd als we bij de Griek uit eten gaan, bestel ik auberginedip. En het grappige[...]