Salades met rozijnen

De zomer is nu niet bepaald het seizoen waarin je denkt aan ovenschotels. Maar ik vind ovenschotels zo lekker praktisch. Je doet alles in een schaal en terwijl[...]

Ovenschotel met groenten en tonijn Ach... dit is gewoon héél makkelijk! Zo'n ovenschotel maken kan iedereen... Oké of je 't lust is dan een tweede. Maar geloof[...]

Ik heb ongeveer 80 kookboeken, een grote stapel kooktijdschriften, een doos met allerlei losse recepten die ik gevonden of gekregen heb en een digitale[...]

Alhoewel pastasalade van oorsprong natuurlijk geen Turks gerecht is, is het de laatste jaren zeker onder de jongere generaties wel een heel populair recept[...]

Een echte classic deze saus. Deze Siciliaanse pasta met Arabische invloeden is erg bekend en komt in allerlei varianten voor. De zoetzure saus met balsamico,[...]

Macaroni met romige tonijnsaus staat al regelmatig bij ons op het menu, maar omdat ik ook wel eens wat afwisseling wil probeer ik dit keer een ander pasta[...]

Rijstsalade met tonijn in een pakketje van ijsbergsla Deze salade is een prima bijgerecht voor een picknick, BBQ of heerlijk als lunch of diner. Ik rolde de[...]

Uit Baskenland, oorspronkelijk aan boord gemaakt in de 'Marmita' een soort ketel. Ingrediënten: 800 gr tonijn in blokjes van 2-3 cm gesneden. Witte wijn 1 rode[...]

Er zijn van die dagen die zo rommelig verlopen dat je naderhand niet kunt navertellen wat je hebt gedaan - terwijl je, op de een of andere manier, toch de hele[...]

Voor de lunch probeer ik een lekker belegde ciabatta uit Allerhande. Ik gebruik een afbakciabatta en nadat deze uit de oven komt, wordt deze bestreken[...]

Na de gezonde toer met mijn 1e Rio Mare recept , wilde ik voor mijn 2de de zuiderse toer opgaan. Ik twijfelde tussen 2 receptjes en maakte ze allebei. Het ene[...]

Ingrediënten Porties : 8 1kg verse moten tonijn 100ml sojasaus 100ml sherry 100ml plantaardige olie 1 bosje lenteuitjes, fijngehakt 2 eetl gehakte verse[...]

Ingrediënten 4 knoflookstengels 4 varkensschnitzels 6 ansjovisfilets (uitgelekt) olijfolie om te bestrijken 1 blikje tonijn naturel ((185 g), uitgelekt)[...]

Om maar even bij de zee te blijven... In deze post: tonijn. Je kan natuurlijk tonijn in een blikje kopen, maar ook verse tonijnsteaks. Ik heb dat wel eens in[...]

Geïnspireerd door onze vakantie in Costa Rica waar Ceviche een traditioneel gerecht is, hebben we dit heerlijke voorgerecht gemaakt. Ingredienten : 1 theelepel[...]

Ook al weer zo'n heerlijke, zomerse salade 150 gram sperzieboontjes, 1 blik reuzenbonen, 400 gram blokjes kipdijfilet (gebakken), 1/2 komkommer, 250 gram[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 ml teriyakisaus 180 ml olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 theelepel versgemalen zwarte peper 4 tonijnfilets of[...]

Zelfs op vakantie in Frankrijk kan ik het niet laten om recepten te verzinnen en uit te proberen. T lijkt wel of ik m'n halve keuken mee heb genomen maar het[...]

De meteorologische lente is in het land en daar hoort een seizoensgebonden bordje bij. Dit is er zo eentje. Hier word je meteen vrolijk van. Lekker, kleurrijk[...]

voor viskoekjes 400 g witte vis (kabeljauw of koolvis, je kan ook verse tonijn of zalm gebruiken) 1 teentje knoflook, fijn oregano, fijn tijm, fijn[...]