Salades

4 personen 500 gram sperziebonen, grote pot of blik witte bonen, eetlepel citroensap, 1 grote ui, teen knoflook, olijfolie, suiker, 5 eetlepels witte[...]

Het is dan al even geen zomer meer maar toch een recept van een zomerse salade. Ik at dit een paar weken geleden op het eiland Rhodos en ook daar breekt[...]

2 personen Salade: 4 grote wortels, geschild en in stukken, eetlepel olijfolie, snufje cayennepeper, halve tl djintan, halve tl paprikapoeder 1/2 blik[...]

2 personen 200 gram pasta naar keuze, 1/2 courgette in plakjes,1/2 bakje speckjes (De Vegetarische Slager) flinke hand kerstomaatjes, 75 gram feta in blokjes,[...]

Salade: klein blikje kikkererwten afgespoeld en uitgelekt, 1 wortel geraspt, 1/2 komkommer in blokjes, 1 grote appel in blokjes, 1/2 cup rozijnen, lenteui fijn[...]

Olie, teen knoflook geperst, blik zwarte bonen in chilisaus (AH), 1 el edelgist, 1 el shoyu, tamari of sojasaus, el liquid smoke, paar sneetjes oud brood in[...]

Salade: 2 aubergines, olijfolie, flinke hand kerstomaatjes, 4 handen gemengde bladsla, 1 ui in ringen, 50 gr zachte geitenkaas in blokjes (rolletje) pitten en[...]

Zak gemengde bladsla, 1 courgette, 100 gram oude kaas in blokjes, 4 tomaten, 1 ui, citroensap, olie, peper zout, peterselie. Verhit wat olie in een grillpan.[...]

2 personen Bakje kipstukjes (vegetarische Slager), 1/2 krop romaine sla, 1 ui, 2 tomaten, parmezaanse kaas Dressing : paar eetlepels Alpro Mild and Creamy ([...]

1 aubergine, teen knoflook, scheut olijfolie, eetlepel rode wijnazijn, paar sprietjes bieslook, half blok feta in blokjes, eikenblad, rucola en romaanse sla[...]

1 rode en 1 gele paprika, komkommer, pommodoortjes, kalamata olijven, 1 rode ui, feta (AH verkoopt Griekse feta die vegetarisch is in het koelvak en anders bij[...]

2 bakjes 'kipstukjes' , bakje tauge, sla, paprika in blokjes, wortel geraspt, komkommer in blokjes, paar lenteuitjes in ringetjes, chilisaus, 1/2 blik[...]

Kook een pond (wilde) wortel 10 minuutjes in water tot ze bijna gaar zijn (wortel wel in stukken snijden) Leg de stukken wortel in een braadslee. Maak een[...]

Ceasardressing: 4 eetlepels veganaise of mayonaise, teen knoflook, theelepel mosterd, scheutje citroensap, scheutje olie, scheutje sojasaus of vegetarische[...]

3 personen 1 flinke bos raapstelen, 3 appels in blokjes, 12 dadels in stukjes, handje amandelen geroosterd, handje rozijnen, paar eetlepels veganaise of[...]