Salades zonder knoflook varkenshaas cranberry

Ingrediënten 2 rode paprika's 1 aubergine 1 courgette 150 g haricots verts (schaal 150 g) 5 el walnotenolie 5 el balsamicoazijn (flesje 250 ml, op hout[...]

Ingrediënten 300 g tuinbonen (diepvries) 800 ml kokend water 300 g couscous (biologisch) 450 g tuinerwten (diepvries) 5 el olijfolie 3 el citroensap 2 el[...]

Vorige week nog eens het boek Easy Iceland van Dagný Rós ter hand genomen. Dat gebeurt trouwens regelmatig. Inmiddels steken de post-its, verwijzingen naar nog[...]

Ingrediënten 200 g 4-granencouscous 50 g hazelnoten 2 venkelknollen 7 el koolzaadolie 15 g verse munt 15 g verse dille 75 g royale abrikozen 75 g veldsla[...]

Ingrediënten 200 g Hollandse geitenkaas 8 g verse munt (bakje à 15 g) 3 nectarines 4 el walnotenolie ½ citroen 1 el honing 75 g veldsla 75 g rucola[...]

Ingrediënten 1 pakje bulgur (graanproduct, 275 g) 2 el olijfolie 2 rode paprika's (in dunne reepjes) 1 el gemalen koriander 100 g rozijnen (zak 250 g) 1[...]

Ingrediënten 4 artisjokken 2 citroenen (gehalveerd) ½ bakje munt ((a 15 g), blaadjes grofgesneden) ½ bakje platte peterselie ((a 20 g),[...]

Ingrediënten 375 g tofu (naturel) 1 tl gemalen piment 1 tl paprikapoeder 300 g quinoa 1 rode peper 4 salade-uitjes 1 rode paprika 100 g gedroogde[...]

Ingrediënten 300 g quinoa 1 bosje munt 1 rode peper 100 g bladspinazie 4 salade-uitjes 1 bosje verse koriander 400 g kipfilet (zonder vel) 1 tl gemalen[...]

Ingrediënten 250 g cherrytomaten aan de tak 360 g cherrytomatenmix 3 el extra vierge olijfolie 2 tl grof zeezout 100 g manchego (kaas) 100 g geitenkaas[...]

Het was bij restaurant Rawlicious in Toronto (Ontario, Canada) dat ik kennis maakte met 'spaghetti' gemaakt van (rauwe) courgette. Hoe de salade er verder[...]

Deze salade is zo'n feest op je bord en in je mond. Alle basissmaken komen langs, de kleuren stralen je tegemoet en ook in structuren is het een en al[...]

Als er één foodblogger is die andere mensen weet te inspireren met haar recepten, dan is het wel Caroline Brouwer . Altijd schitterende foto’s,[...]

Ingrediënten: - 200 g Hollandse geitenkaas - 3 perziken of nectarines - ½ zakje verse munt - ½ citroen - 1 el honing - 3 el walnootolie (AH) -[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 avocado, geschild, ontpit en in blokjes gesneden 40 gr gehakte rode ui 2 eetlepels vers limoensap 2 eetlepels grapefruitsap 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g volkoren penne 150 g stevige, magere, verse geitenkaas 1/2 kleine watermeloen, in blokjes van 2-3 cm, pitjes verwijderd[...]

Tosti's bouwen is zo passé, een hippe salade bouwen anno 2014, dat is pas hip. Salades zitten (als je het goed doet) vol met verschillende groenten, zijn[...]