Salades zonder pompoen steranijs

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g nieuwe aardappel 55 g dunne sperziebonen 6 kwarteleitjes 225 g gemengde sla 1 el fijngehakte peterselie 1 el fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 dik stuk kogelbiefstuk van 350 g, bijgesneden 1 theel. zout en peper ½ theel. gedroogde Provençaalse kruiden 450 g[...]

In het kader van: “Het moet maar eens wat slanker” heb ik voor vandaag een salade bereid. Het idee komt uit de nieuwsbrief die ik elke week[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de linzen 200 gr Beluga linzen 1/2 ui, geschild (verder heel laten) 5 teentjes knoflook, licht geplet 1 laurierblaadje 2[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 2 eetlepels rode-wijnazijn ½ zakje verse peterselie ((a 30 g), fijngeknipt) ½ zakje verse bieslook ((a 25[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (vastkokend, ongeschild) 1 el olijfolie 100 g ontbijtspek (in plakjes) 300 g tuinerwten ((diepvries), ontdooid) 6 el[...]

Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels appelciderazijn (Biologisch) versgemalen zwarte peper 200 g paling 1 zakje verse bieslook (25 g) 1 zakje[...]

Ingrediënten 100 g boter 2 takjes tijm 90 g sesamzaad theelepel poedersuiker (150 g en 1) zout ½ dl sinaasappelsap 50 g bloem ½ dl witte[...]

Ingrediënten 900 g grote iets kruimige aardappelen ((zak 3 kg), geschild) 3 el olijfolie 1 schaal Catalaanse braadworst (6 stuks, 290 g) 2 uien[...]

Ingrediënten 1 kropsla 1 rode ui (in halve ringen) 1 hartkomkommer (in plakjes) ½ bieslook ((a 25 g), fijngesneden) 1 bakje platte peterselie ((20[...]

Ingrediënten 1 zakje garneeramandelen (55 g) 2 rode grapefruit 1/2 tl vanillesuiker 1/2 tl gemalen kurkuma (koenjit) 4 tl (witte) balsamicoazijn 10 el[...]

Ja, het is cliché, maar vinden jullie ook niet dat 2014 zo snel is gegaan? Voor mij was het over het algemeen een prima jaar. Op bloggebied ben ik meer dan[...]

(Winter-)salade met rookworst Na een aantal behoorlijk arbeidsintensieve recepten dit keer een makkelijk recept, met rookworst in de hoofdrol. Rookworst van de[...]

Ik had de oogst van onze erwtjes al even uitgesteld. Ik wilde op het gemak kunnen genieten van de verse zoete erwten. Een aantal peulen zijn al weg omdat verse[...]