Salades met peper

Ingrediënten 2 avocado's ½ citroen (uitgeperst) 3 trostomaten 2 el olijfolie ⅓ bakje bladpeterselie ((a 15 g), blaadjes fijngesneden) ⅓[...]

voor 4 personen Salade: taugé, groene of rode paprika: fijngensneden groene of rode pepers: fijngesneden en van zaadjes ontdaan rucola, lente uitjes:[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g parelgort 200 g broccoli, in kleine roosjes verdeeld 3 courgettes, in dikke schijven gesneden 100 g sugarsnaps, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 verse sardines, schoongemaakt en zonder kop 1 kleine citroen, in 8 dunne schijfjes gesneden en elk schijfje gehalveerd 250 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 325 gr ongekookte fusilli pasta 225 gr krabvlees, in vlokken 1 rode paprika, in dunne reepjes 1 mango, geschild, pit verwijderd[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 pitabroodjes, in stukjes gescheurd 1 liter olie om te frituren 100g romaanse sla, in stukjes gescheurd 2 tomaten, in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 avocado, geschild, ontpit en in blokjes gesneden 40 gr gehakte rode ui 2 eetlepels vers limoensap 2 eetlepels grapefruitsap 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter water 1 snufje zout 240 gr droge linzen 2 grote tenen knoflook, fijngehakt 2 grote Roma tomaten, zonder zaadjes en[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr gemengde salade 20 takjes verse koriander 1 grapefruit 1 rijpe avocado 2 eetlepels extra vergine olijfolie 2 theelepels[...]

voor 4 personen 2 maiskolven 400 gr kidney- of zwarte bonen uit blik 1 avocado 200 gr kerstomaatjes (of goede andere tomaten) 1 kleine rode ui 1 tl[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

voor 4 personen DRESSING 80 ml lichte olijfolie 60 ml limoensap1 tl vissaus 1/2 kleine groene Spaanse peper, fijngesneden 1 el fijngehakte verse koriander 2[...]

In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander[...]

Ingrediënten: - 250 g quinoa - zout / peper - 250 g gemengde gedroogde vruchten, bv cranberries, gele en blauwe rozijnen en abrikozen - 150 g gemengde zaden[...]