Salades met azijn

voor 4 personen 1 afbak ciabatta in blokjes van 2 x 2 cm gesneden 100 ml extra vergine olijfolie + extra 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode ui in[...]

voor 2 personen 2 volle handen rucola 1 handje verse basilicum 3 el zwarte olijven in plakjes 200 gr stevige pasta (penne of fussili) 1 rode ui 2 el[...]

Ingrediënten ½ teen knoflook (geperst) ½ bakje basilicum ((a 15 g), alleen de blaadjes) ½ blikje ansjovisfilets (a 46 g) 2 el olijfolie[...]

Ingrediënten 184 g ansjovisfilets in olie (blikje à 46 g) 4 el olijfolie extra vierge 2 el balsamicoazijn 1 schaal tastytomtomaten 1 rode paprika 1600 g[...]

Ingrediënten 4 eieren 1 ui 100 g radijsjes 2 stengels bleekselderij 1 rode paprika 4 tomaten 50 g gemengde sla 1 zakje verse basilicum ((15 g),[...]

Ingrediënten 2 el pijnboompitten (bakje 80 g) 2 handsinaasappels 2 kropjes little gem (sla) 3 el zongerijpte Taggia olijven ((potje 180 g), uitgelekt) 1[...]

Vers geplukte tomaten... substantieel bestanddeel van de salade niçoise... Niets is zomerser dan een lekkere, voedzame salade, zeker als die oorspronkelijk uit[...]

Klassieke Niçoise Ok, een open deur, maar een Klassieke Salade Niçoise moet je doen denken aan Nice, aan de de Côte d'Azur en de Provence. Aan de zon, de[...]

voor 4 personen  300 gr. Fijne dunne sperziebonen (harcots verts) eventueel uit de diepvries blik of glas.  8 kleine gepelde tomaten [...]

voor 4 personen 4 tonijnsteaks van ongeveer 150 gr. 250 gr sperziebonen 4 tomaten (rijp) 2 paprika`s (rood) dun gesneden 4 eieren hardgekookt en in dunne[...]

voor 6 personen 6 kleine Stevige aardappelen niet te gaar gekookt 20/24 stks Haricots verts, schoongemaakt 250 gr. Verse tonijn 0f 220 gr. tonijn uit blik op[...]

voor 4 personen 4x170 gr Witte tonijn 2 ons harricots verts 1 groene paprika 1 gele paprika 1 rode paprika 4 kleine rode uien 1 potje zongedroogde tomaten 1[...]