Salades zonder citroen

Hoe bereid je het beste gans ? Pak een ruime pan en doe hier de gans in. Vul de pan met veel water en druk de gans met een steen onder water. Kook de gans[...]

Salade? Nou, dan krijgen de kinderen wel een pannenkoek, want ik had geen zin in gezeur van “lust ik niet” en geschuif met borden. Vervolgens wordt[...]

Opperdoezer Ronde Een van de lekkerste aardappeltjes is wel de Opperdoezer Ronde Ze worden geteeld in Opperdoes, een klein plaatsje bij Medemblik Eind Mei[...]

Hoe bereid je het beste gans ? Pak een ruime pan en doe hier de gans in. Vul de pan met veel water en druk de gans met een steen onder water. Kook de gans[...]

Dragon is net zo'n kruid als koriander: men houdt er van of vindt het vies. Het heeft een licht anijsachtige smaak. In Frankrijk kocht ik een jaar geleden[...]

Het recept voor deze salade werd geboren op zo’n dag dat je wel in het park wilt eten, maar niet veel in huis hebt en eigenlijk ook geen boodschappen[...]

voor 4 personen - 400 gr tonijn van goede kwaliteit (staartstuk) - 4 el sesamzaadjes - 1 el zout - 1,5 el versgemalen peper - 1 el olijfolie Voor de dressing:[...]

voor 2 personen Pittige wraps met advocado-tomatensalade 1 (rode)Ui 6 teentjes Knoflook 1 stukje Gember 1 vers rood Pepertje 1/2 (kruiden)Bouillonblokje 500 g[...]

voor 4 personen * 4 flinke handen slablaadjes zoals frisee, rucola of andijvie * 2 handen pitloze druiven doormidden gesneden * 3 middelgrote stengels[...]

voor 4 personen 250 gram bloem, 1 theelepel zout, 70 gram zachte boter, 1-2 eieren, 3 eetlepels water, 1 zakje gedroogde gist, 200 gram rauwe gamba′s, 3[...]