Salades zonder chocolade veldsla limoen

Ingrediënten Porties : 6 2 venkelknollen (met inbegrip van groene toppen) 4 bloedsinaasappels 4 handenvol gemengde sla of rucola 3 eetlepels extra vierge[...]

voor 4 personen 1 kilo nieuwe aardappels 1 bos platte peterselie 1 bosje lenteuitjes 2 teentjes knoflook 1 citroen 1 groene peper, of gemalen zwarte peper 1[...]

voor 4 personen 1 venknol, zeezout, 2 rode bietjes, 2 eetlepels appelciderazijn. 4 eetlepels olijfolie, 1 theelepel mosterd, versgemalen peper, 3 eetlepels[...]

voor 4 personen 2 venkelknolletjes, gewassen 1 elstar 20 druiven, gehalveerd 1 eetl citroensap, vers 2 a 3 eetl. notenolie zout, vers gemalen peper. 2 eetl[...]

voor 4 personen Sinaasappeldressing 3 sinaasappels 50 ml Pernod 5 el olijfolie extra vierge Venkelsalade met geitenkaas 1 rijpe honingmeloen 1 venkelknol 75 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 80 ml extra vierge olijfolie 1/2 theelepel zout 1 theelepel geraspte citroenschil 60 ml vers citroensap 120 gr rucola sla 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 gala appel, in blokjes gesneden 100 gr Comte of Gruyère kaas, in blokjes gesneden 50 gr granaatappelzaden 1 bol venkel, in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 aubergine (325 g) 1 venkel (170 g), bijgesneden 2 courgettes van 170 g (bijv. 1 gele en 1 groene) ½ theel. zout 2 eetl. + 2[...]

Geen tonijnsalade met een hoop mayonaise, maar net zo makkelijk om te maken. Je kunt de salade nog garneren met plakken tomaat of schijven avocado. Je kunt er[...]

Ingrediënten Porties : 4 geraspte schil en sap van 1 kleine sinaasappel 1 tl grove mosterd 1½ el olijfolie, extra vergine 1 teentje knoflook, uitgeperst[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g nieuwe aardappels, geschrapt 350 g sperziebonen, gehalveerd 1 rode of gele paprika, zaad verwijderd en in dunne reepjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g gedroogde sojabonen, een nacht geweekt 450 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt en gehalveerd 2 grote sjalotjes, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 haringen, schoongemaakt en zonder koppen, circa 500 g in totaal als ze zijn schoongemaakt 125 ml droge cider 350 ml[...]

voor 4 personen Voor de dressing: 1/2 theekopje olijolie, 2 1/2 theekopjes groene druiven zonder pit (soultanines), 3 soeplepels citroensap, 3 soeplepels[...]

Een subtiele salade die simpel lijkt, maar heel verrassend smaakt. Elk onderdeel is even belangrijk en samen passen ze wonderbaarlijk goed bij elkaar. Het[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 blikjes van elk 400 gr cannellini bonen 400 gr tonijn in olijfolie uit blik 1 kleine rode ui, dun gesneden 1/2 venkelbol, in[...]