Salades zonder maanzaad kaas

voor 6 personen 1 kg Aardappelen, 2 kleine blikjes roze zalm ongeveer 400 gram, halve groene paprika, kleine ui, een frisse appel, 3 tomaten, 16 zilveruitjes,[...]

Ingrediënten 2 Tasty Tom trostomaten (in vieren) 1 el verse tijmblaadjes (aleen de blaadjes) 2 el balsamicoazijn 3 el olijfolie 1 rode paprika 600 g[...]

In de vorige post schreef ik over de bastilla die wij aten en hoe die mij herinnerde aan de voortreffelijke kooklessen van Souk Cuisine in Marrakesh. Wij[...]

We hadden dit jaar maar een paar bloemkooltjes uit de tuin, de slakken houden waarschijnlijk ook erg van bloemkool... Jammer want we lusten het heel erg graag.[...]

Ingrediënten: ongeveer 150 gram 'ambachtelijk' brood 6 el olijfolie zeezout en vers gemalen peper 2 grote rode (punt)paprika's 2 kleine rode uien, gepeld, in[...]

Omdat er hier ene niet zo zot is op venkel verwerk ik het meestal in mijn lunch. En om eens creatief te zijn nu op een mediterraanse manier. Deze salade is[...]

Deze Marokkaanse wortelsalade is gebaseerd op een recept dat wij geleerd hebben op de kookcursus in Marrakech bij Gemma en Aisha van Souk Cuisine .[...]

Bizar genoeg hingen er nog steeds kleine tomaatjes aan de plantjes op het terras. Vooral de gele tomaatjes deden het goed. Die verwerkte ik in een rijstsalade[...]

Als spinazie nitraatrijk is, dan voegen we toch gewoon een groente toe die nitraatarm is : Superfood Broccoli ! Samen zorgt dit voor een supergezonde, voedzame[...]

voor 4 personen 600 g aardappels 2 el kurkuma 1 kg wortels 3 el azijn 3 el gembersiroop 0.25 bosje koriander 3 eieren 200 g bloem 100 g cornflakes 200 g[...]

voor 12 personen 1 ½ kg gram vastkokende aardappelen - 8 hardgekookte eieren (2 om te garneren) - 1 dl mayonaise - 200 ml crème fraîche -[...]

voor 2 personen 14 staafjes surimi, oftewel namaakkrab * gemengde salade * 8 flinke aardbeien * 10 minitrostomaatjes * olijfolie extra vergine * peper en zout[...]

voor 6 personen 750 gram vastkokende aardappelen 3 eieren 100 ml mayonaise 50 ml creme fraiche 4 eetlepels fijngehakte peterselie 4 eetlepels fijngehakte[...]

voor 12 personen 1 ½ kg gram vastkokende aardappelen - 8 hardgekookte eieren (2 om te garneren) - 1 dl mayonaise - 200 ml crème fraîche -[...]

voor 4 personen 3 vleestomaten, ontveld en ontpit 1/2 komkommer, geschild en ontpit 1 paprika, gegrild, ontpit en ontveld 1/2 rode ui, gesnipperd 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 215 gr penne pasta 1 tomaat, in blokjes gesneden 55 gr fijngehakte rode ui 80 ml rode wijnazijn 60 ml extra vergine olijfolie,[...]

Dit is een supergerecht zonder koolhydraten! Het zit boordevol voedingsvezels en eiwitten, die zorgen voor een verzadigd (maar geen opgeblazen) gevoel.[...]

Met zoete puntpaprika's en een beetje azijn en krokante stukjes brood maak je deze heerlijke zomerse variant op de panzanella. Ingrediënten; Een stuk stevig[...]