Salades zonder sesam zeebaars

Ik loop behoorlijk achter de feiten aan. Nee, een trendzetter kun je mij niet noemen. Ik heb namelijk nu pas, sinds een week een kookboek van Ottolenghi. Nou[...]

Soms denk ik dat ik het beste een kipcurryblog had kunnen beginnen of nog beter, een blog voor " de maaltijdsalade". Daar staan er inmiddels zóveel van op dit[...]

Wij waren nooit zo van de couscous, maar door de knapperige bloemkool en de pistachenootjes wordt deze salade uit de Boodschappen toch echt heel lekker. Wat[...]

Hoewel de herfst in aantocht is, is daarmee niet meteen het saladeseizoen afgesloten. Integendeel salades kunnen het hele jaar door gegeten worden, de[...]

Ingrediënten 400 g zoete aardappelen 100 g winterpeen 1 citroen (schoongeboend) 2 sjalotten 4 el extra vierge olijfolie 4 takjes koriander (bakje 15 g) 1[...]

Soms, heel soms eet ik alleen, dan eet ik iets waarvan ik denk dat Evert het niet zo lekker vindt. Deze salade viel met gelijk op toen ik het boek 'Het[...]

Een Salade wordt een Coleslaw als het hoofdbestaandeel een Koolsoort is en deze rauw en fijngesneden is. Een Coleslaw is knisperig en fris, zeker als je 'm[...]

Het recept komt uit een Zonnaturafolder. Er wordt gebruikt gemaakt van een zakje Zonnatura quinoa met tomaat en olijf met een inhoud van 250 gr. Die had ik[...]

Ingrediënten: - 8 kippendijen, zonder vel en zonder bot - 1 el plantaardige olie om in te bakken Voor de marinade: - 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes[...]

Ingrediënten: - 8 kippendijen, zonder vel en zonder bot - 1 el plantaardige olie om in te bakken Voor de marinade: - 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes[...]

Ingrediënten: - 2 pitabroodjes - olijfolie - 2 tl sumac (Turkse winkel) - 3 kleine kropjes little gem sla, gehakt - 12 kerstomaatjes, gehalveerd - 2[...]

Ingrediënten: - 2 pitabroodjes - olijfolie - 2 tl sumac (Turkse winkel) - 3 kleine kropjes little gem sla, gehakt - 12 kerstomaatjes, gehalveerd - 2[...]

Melissa Clark van de NewYork Times gebruikt granaatappelmelasse (het heeft iets van stroperige balsamicoazijn) om kip mee op te krikken, ze gebruikt ze in[...]

Ingrediënten: - 1 courgette, in dunne schijfjes - 1 aubergine, in dunne schijfjes - 1 el olijfolie + extra voor het grillen - 1 teen knoflook, geperst -[...]

In tegenstelling tot huishoudens waar geloof ik alleen bij barbecues een salade op tafel komt, staat er bij ons zeker twee keer in de week een salade op het[...]