Salades zonder andijvie ahornsiroop

Ingrediënten Porties : 4 600 g nieuwe krielaardappeltjes 225 g groene asperges, bijgesneden en in korte stukjes 225 g kerstomaatjes, gehalveerd 40 g[...]

voor 4 personen 100 gram gerookte zalm 100 gram graved lachs 1 zakje gemengde sla (75 gram) (AH) 30 gram rucola 2 eetlepels notenolie 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 20 groene asperges - zout - 3 lente-uitjes - 200 gram rauwe zalmfilet of 200 gram graved lachs - 4 eetl citroensap - witte peper - 3 eetl[...]

Granaatappelpitjes geven een heerlijke frisse en lichtzoete tint aan je salade. Samen met de citroenzest, geitenyoghurt en mascarpone een fijne tegenhanger[...]

Ingrediënten ½ teen knoflook (geperst) ½ bakje basilicum ((a 15 g), alleen de blaadjes) ½ blikje ansjovisfilets (a 46 g) 2 el olijfolie[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges 2 eetlepels Thaise vissaus 1 limoen (geraspt en geperst) 1 theelepel lichtbruine basterdsuiker 1 rode peper[...]

Ingrediënten 200 ml volle melk 46 g ansjovisfilets in olijfolie (blikje à 46 g) 1 venkelknol ½ citroen 250 g groene asperges (bos à 500 g) 2 el[...]

Ingrediënten 100 g peultjes 1 schaaltje groene aspergetips (100 g) 1 schaaltje minimaïs (125 g) 6 eetlepels olijfolie 3 bosuitjes (in ringetjes) 250 g[...]

Ze zijn er nog, dus eten we ze nog maar een keer, asperges. Groene wel te verstaan, witte kun je hier niet rechtstreeks van het land kopen, groene wel. Nog[...]

Ik zag dat er een nieuwe 'volger' is bijgekomen! Leuk. Welkom en ik hoop dat mijn blog inspireert tot heerlijk eten en informatie over allerhande producten. In[...]

Opperdoezer Ronde Een van de lekkerste aardappeltjes is wel de Opperdoezer Ronde Ze worden geteeld in Opperdoes, een klein plaatsje bij Medemblik Eind Mei[...]

Zag gisteren bij de groentenkraam in het dorp groene asperges liggen! Heerlijk, dat geeft tenminste het gevoel dat de lente toch wel is begonnen :) Meteen een[...]

Het aspergeseizoen in Nederland is maar kort. Traditioneel worden asperges geoogst vanaf de tweede donderdag van april tot en met 24 juni. Het bewaren van[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 gr krielaardappelen, schoongemaakt en in de schil 200 gr groene asperges, in stukjes van ong 5 cm 200 gr kerstomaatjes,[...]