Salades zonder knoflook augurk pruim

voor 4 personen 1,5 eetl medium dry sherry 1 theel fijne mosterd 2 theel honing 4 eetl extra virgine olijfolie 500 gr trostomaten, in partjes 1 rode ui, in[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

voor 2 personen 3 (Roma) tomaten - 1 paprika (alle kleuren zijn goed) - 2 lente-uitjes - 1 eetlepel fijn gesneden peterselie - 50 gram jong belegen geitenkaas[...]

voor 4 personen Gekonfijte tomaat 4 pomodori tomaten 6 el olijfolie 1 el suiker Artisjokken 4 artisjokken 1 citroen Ansjovisvinaigrette 6 ansjovisfilets 1 tl[...]

Ingrediënten: 100 g magere spekreepjes, 1 zak gemengde sla (krulsla of rucolamix), 100 g roquefort, 1 sinaasappel, 2 tomaten, olijfolie, citroensap, 1 tl[...]

voor 3 personen 750 gr verse tomaten (gele, tros, vlees, roma, cherry, honing) 1 grote ui 2 el verse peterselie (fijn) 1 ½ t suiker 1 el vers geperst[...]

voor 3 personen 750 gr verse tomaten (gele, tros, vlees, roma, cherry, honing) 1 grote ui 2 el verse peterselie (fijn) 1 ½ t suiker 1 el vers geperst[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

voor 4 personen 50 g gepelde pistachenoten 200 g gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oester - zwammen, shiitakes) 2 eetl. olijfolie zout en[...]

Weer zo'n wat-heb-ik-nog-in-mijn-koelkast-salade, of, zoals mijn madame (toen ik, lang geleden, jeune fille au pair was) het noemde, une salade fous-y tout[...]

Herfst Rijst met Gedroogd Fruit en Noten. Iedereen heeft wel iets van gedroogd fruit in huis... Denk maar aan krenten, rozijnen of abrikozen. Maar tegenwoordig[...]

Het courgettes lopen op zijn einde, de grote bulk is wel geweest. Nu is het af en toe nog een courgetje, precies goed. Het is nu de beurt aan de pompoen, die[...]

Couscous is zo'n fijn gerecht als je weinig tijd of zin hebt om te koken. Het is super snel klaar, voedzaam en je kan er goed mee variëren. Deze couscous[...]