Salades zonder knoflook cherrytomaat tuinbonen noten

Nog niet zo lang geleden waren halloumi en za'atar alleen in winkels te vinden waar je anders eigenlijk niet zo gauw kwam. Nu ligt het gewoon bij Albert Heijn.[...]

September! Dat betekent een nieuwe routine. Don Caramello gaat op maandag naar de avondles, en ikzelf op dinsdag en woensdag. Dat wil zeggen dat er al eens[...]

Hoe bereid je het beste gans ? Pak een ruime pan en doe hier de gans in. Vul de pan met veel water en druk de gans met een steen onder water. Kook de gans[...]

Hoe bereid je het beste gans ? Pak een ruime pan en doe hier de gans in. Vul de pan met veel water en druk de gans met een steen onder water. Kook de gans[...]

Vijgen zijn voor mijn gevoel heel exotisch. Ik vind het dan ook bijzonder om in de Hollandse achtertuin een vijgenstruik met vijgen te hebben. Vorig jaar[...]

Na een vermoeiende werkvoormiddag is het handig om snel iets te kunnen klaar maken. Vandaag maken we deze lekkere salade met eigen pluk van peertjes uit de[...]

voor 4 personen 4 verse vijgen 2 eetlepels honing mespunt gemalen kardemon 2 eetlepels rode-wijnazijn 1/2 theelepel grove mosterd 4 eetlepels (walnoten)olie 1[...]

voor 4 personen 4 zoete sinaasappelen, bijvoorbeeld bergsinaasappelen - oranjebloesemwater - een handvol krenten - een handvol gehakte geroosterde amandelen -[...]

September! Dat betekent een nieuwe routine. Don Caramello gaat op maandag naar de avondles, en ikzelf op dinsdag en woensdag. Dat wil zeggen dat er al eens[...]