Salades zonder knoflook snijboon varkensfilet

Ingrediënten 2 rode paprika's 1 aubergine 1 courgette 150 g haricots verts (schaal 150 g) 5 el walnotenolie 5 el balsamicoazijn (flesje 250 ml, op hout[...]

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kleine en stevige courgettes 1 lente-ui 1 snufje suiker 1 citroen, geperst 50 gr geroosterde en gepelde amandelen 5 tot 6[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

voor 4 personen Voor de gegrilde groente: 2 courgettes 1 groene zure appel 1 eetlepel olijfolie peper en zout ½ limoen 1 theelepel verse koriander 4[...]

Bijna vakantie dus koelkast opruiming... Ik vind nog een pakje halloumi en een restje zwarte olijven. Vergezeld van een couscoussalade en gegrilde courgettes[...]

Genieten jullie ook zo van het heerlijke weer? Ik wordt er in elk geval heel blij van! Alleen heb ik met deze tropische temperaturen geen zin om lang boven de[...]

Tijdens het vullen van courgettebloemen in Toscane bedacht ik deze salade. De salade beviel erg goed (de courgettebloemen ook trouwens), dus hierbij mijn[...]

Courgette in julienne slierten. Olijfolie & citroensap. Peper & zout. Bacon crispy. Geitenkaas. Munt & peterselie. Ook lekker met pijnboompitjes.[...]

Het was bij restaurant Rawlicious in Toronto (Ontario, Canada) dat ik kennis maakte met 'spaghetti' gemaakt van (rauwe) courgette. Hoe de salade er verder[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels (600 g) 4 blaadjes salie (uit bakje Italiaanse kruidenmix) 4 plakjes flinterdunne rauwe ham (pakje 100 g) 2 courgettes 4[...]

Ingrediënten 1 courgette 225 g doperwten (diepvries) zout 1 bosuitje ½ pakje witte kaasblokjes (a 200 g) 2 takjes munt 1 eetlepel citroensap 4[...]

Het is zulk warm weer (27-30°C)! Dat vraagt om een zomers gerecht. Quiche met ham en courgette Eigen recept, voor 5 personen Ingrediënten: - 4-5 plakjes[...]

1 courgette 6 kleine tomaatjes (wilde tomaatjes, honingtomaatjes, tasty tom, romaatjes) 20 g feta, verbrokkeld Vinaigrette (balsamico azijn, olijfolie,[...]

Eigenlijk smaakt deze salade het beste als het warm weer is en hij buiten genuttigd kan worden, maar op een zonnige lentedag vind ik zo'n frisse salade toch[...]