Salades zonder knoflook tomaat vermicelli

voor 4 personen 500 gram witte kool 2 kleine Spaanse pepers (rood en/of groen) smal schijfje verse gember (1/2 cm) dunne prei (witte en lichtgroene deel)[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr eiernoedels 100 gr verse shiitakes, stam verwijderd en in schijfjes 1 rode paprika, in dunne schijfjes 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el zonnebloemolie 375 g ongepelde basmatirijst, goed afgespoeld 1 ui, fijngesneden 1 tl verse gember, geraspt ¼ tl garam[...]

Ingrediënten Porties : 4 325 gr ongekookte fusilli pasta 225 gr krabvlees, in vlokken 1 rode paprika, in dunne reepjes 1 mango, geschild, pit verwijderd[...]

voor 4 personen DRESSING 80 ml lichte olijfolie 60 ml limoensap1 tl vissaus 1/2 kleine groene Spaanse peper, fijngesneden 1 el fijngehakte verse koriander 2[...]

In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 2 el olijfolie 1 el verse gember (geraspt) 400 g winterpeen (geschild en wortels grof geraspt) 1 bakje[...]

Ingrediënten 2 cm verse gember (zakje 150 g) 1 zakje bosui (3 stuks) 1 citroen 3 el ongezouten pinda's (zak 250 g) 2 el pindakaas 1 el sojasaus (flesje[...]

Ingrediënten ½ tl gemalen komijn (potje 20 g) ½ citroen (schoongeboend) 1 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 el zonnebloemolie ¼[...]

Ingrediënten 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tl gemalen kurkuma (koenjit) 1 tl chilipoeder 5 el gemalen kokos (bakje 55 g) 5 el zonnebloemolie 2 cm[...]

Asian Coleslaw Ingredienten Voor de wasabidressing: 1/4 cup limoensap 2 eetlepels wasabipoeder 1 en 1/2 theelepel suiker 2 theelepels sojasaus 1/2 theelepel[...]

Kookboeken, ik ben er sinds een paar jaren verslaafd aan. Ik kan geen boekenwinkel passeren zonder eens rond te gaan neuzen bij de kookboeken. Als er ooit een[...]

Ik maakte net een heerlijke winterse salade van restjes witte en rode kool die nog in mijn koelkast lagen. De toevoeging van dadels, walnoten, verse kruiden en[...]