Salades zonder knoflook fricandeau asperges

Bloedsinaasappels liggen nu in de winkel, deze zijn heel geschikt voor salades. Deze fleurige salade uit Bazaar, het boek van Sabrina Ghayour, is ideaal als[...]

Ingrediënten Porties : 4 Bulgursalade 200 g bulgur 1 el olijfolie, extra vergine 3 el citroensap 3 el fijngehakte verse peterselie 1 el fijngesneden vers[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g witte kool, gescheurd 1 flinke wortel, circa 150 g, grofgeraspt 50 g sultanarozijnen 4 lente-uitjes, fijngesneden, de[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el zonnebloemolie 375 g ongepelde basmatirijst, goed afgespoeld 1 ui, fijngesneden 1 tl verse gember, geraspt ¼ tl garam[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote artisjokken, à circa 350 g 2 citroenen, gehalveerd Kruidenvinaigrette 1 el citroensap 3 el olijfolie, extra vergine 1 el[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

voor 6 personen 6 stukken kabeljauwhaasje (150 gr per persoon) 18 sneetjes spek Voor de puree van zongedroogde tomaatjes : 100 gr zongedroogde tomaatjes op[...]

4 - 6 eetl. kippenbouillon ca. 2 dl. mayonaise, yogonaise of halvanaise 500 gr. gekookte koude kip, zonder bot 250 gr. bleekselderie, in dunne schijfjes 75[...]

voor 4 personen 3 aardappelen ½ zacht zure appel ca. 50 g krab ca. 70 g gerookte zalm 2 eetl. mayonaise 1 potje zure room (klein) 2 worteltjes ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 Olijfolie (eerste persing) balsamico azijn witte wijn azijn gemalen peper geknipte verse bieslook paar druppeltjes zoetstof[...]

Mijn zusje kreeg 's ochtends een wild idee dat ze wel graag tapas wilde eten 's avonds. Dus het boodschappenlijstje werd flink aangevuld met ingrediënten voor[...]

Salades, what can I say...ik hou ervan! Ik zet regelmatig een maaltijdsalade tijdens de lunch of diner op tafel. Heerlijk, zeker bij warm weer want dan heb ik[...]

voor 4 personen 2 rijpe maar nog stevige avocado`s 1 el citroensap 50 g gepelde, ongezouten pinda`s 1/2 tl paprikapoeder 1/2 tl kaneel mespunt cayennepeper[...]

Ik zag de salade van de Spaanse Robin Food , ik maakte hem en vond er niets aan. Ik was ook niet van plan om erover op het blog te schrijven, dat scheelt ook[...]

Ingrediënten ½ kg aardappels (vastkokend) 3 stengels bleekselderij 1 beker zure room (125 ml) ½ citroen (geperst) 2 sjalotjes (gesnipperd) 1[...]

Terwijl zo ongeveer alle foodies de boeken van Yotam Ottolenghi al lang in huis hebben of op z'n minst zijn naam ergens gehoord hadden, weet ik pas sinds kort[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g rosbief, bij voorkeur doorbakken, zonder vet en in dobbelsteentjes van 1 cm 50 g zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt[...]