Salades zonder knoflook mozzarella

Ingrediënten 1 bakje koriander ((15 g), fijngesneden) 2 el pijnboompitten (bakje 100 g) 2 limoenen (schoongeboend) ½ el pikante paprikapoeder 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g pompoen, bijvoorbeeld butternutsquash (boterpompoen), geschild, in plakjes van 5 mm dik 4 eetl. olijfolie 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 g vruchtvlees van watermeloen 2 nectarines of perziken 175 g gemengde sla met onder andere rucola en krulandijvie 200 g feta[...]

voor 4 personen - 600 g pompoen - (zee)zout - versgemalen peper - 6 el olijfolie - 60 g walnoten - 2 peren - 80 g rucola - 3 takjes tijm - 150 g gorgonzola -[...]

De pompoen roosteren kost even wat tijd, ongeveer 30 - 45 minuten, maar dan heb je mooi even tijd om jezelf alvast een goed glas rode wijn in te schenken,[...]

Vorige week nog eens het boek Easy Iceland van Dagný Rós ter hand genomen. Dat gebeurt trouwens regelmatig. Inmiddels steken de post-its, verwijzingen naar nog[...]

Een tijdje geleden plaatste ik een recept voor een salade Val-Dieu op mijn blog. Niet veel later kreeg ik van een vriendin een foto toegestuurd van een salade[...]

Linzen-venkelsalade van The stonesoup Op 22 november 2012 is het thanksgiving in Amerika. Men eet dan zoals bekend kalkoen. Traditionele bijgerechten zijn[...]

Dit recept komt uit de New York Times . Sam Sifton schreef het op, maar hij had het weer van een New Yorks restaurant, dat Houseman heet. Het is[...]

voor 4 personen 1 butternutpompoen, zakje rucola, 2 ons Parmaham, stuk Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijfolie, gedroogd rood pepertje, korianderzaad,[...]