Salades zonder waterkers citroengras

Ingrediënten Porties : 4 200 gr groene salade 100 gr cherry tomaatjes 75 gr pijnboompitten 75 gr cashewnoten (geroosterd en gezouten) 1 rode paprika, in[...]

Ingrediënten: - 250 g quinoa - zout / peper - 250 g gemengde gedroogde vruchten, bv cranberries, gele en blauwe rozijnen en abrikozen - 150 g gemengde zaden[...]

Ingrediënten: - 250 g quinoa - zout / peper - 250 g gemengde gedroogde vruchten, bv cranberries, gele en blauwe rozijnen en abrikozen - 150 g gemengde zaden[...]

voor 1 personen Pasta, hand boontjes, hand sla, fetablokjes, parmezaanse kaas, cherrytomaatjes, pijnboompitjes en/of gehakte nootjes, olijfolie, peper, zout,[...]

voor 1 personen Pasta, hand boontjes, hand sla, fetablokjes, parmezaanse kaas, cherrytomaatjes, pijnboompitjes en/of gehakte nootjes, olijfolie, peper, zout,[...]

voor 4 personen 50 g gepelde pistachenoten 200 g gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oester - zwammen, shiitakes) 2 eetl. olijfolie zout en[...]

voor 4 personen 50 gram ongezouten cashewnoten of walnoten 20 gram pijnboompitjes geroosterd 400 gram geitenkaas, in reepjes gesneden 250 gram beenham, in[...]

Iedereen kent dit: je koopt één of andere groente, laten we zeggen kolen of knollen. Meestal zijn die veel te groot wanneer je huishouden slechts twee personen[...]

Eigenlijk eet ik maar heel af en toe rode bieten. Gek, als je bedenkt dat ik als kind een tijd lang zo veel van bietjes hield dat ik het als hoofdingrediënt[...]

Aangezien ik nu vakantie heb, zie ik het al wat meer zitten om eens iets nieuw te proberen bij wijze van avond/middagmaal. Vandaar deze keer niets zoets, maar[...]

Weer zo'n wat-heb-ik-nog-in-mijn-koelkast-salade, of, zoals mijn madame (toen ik, lang geleden, jeune fille au pair was) het noemde, une salade fous-y tout[...]

De aardappels lagen al een tijdje en gilde om gebruikt te worden dus dit is 'm vanavond geworden. Ik houd echt van krokante aardappeltjes uit de oven dus heel[...]

Het was bij restaurant Rawlicious in Toronto (Ontario, Canada) dat ik kennis maakte met 'spaghetti' gemaakt van (rauwe) courgette. Hoe de salade er verder[...]

Voor deze bietenrisotto heb ik zomerse bosbieten gebruikt. Ik had natuurlijk het loof dat er dan nog aan zit voor de salade kunnen gebruiken, maar ik heb de[...]

De oogst uit eigen tuin was niet groot deze zomer. De naaktslakken hanteren de techniek van de verschroeide aarde en laten niets overeind staan. Zelfs mijn[...]