Salades zonder rib-eye avocado peultjes

Vanavond vertelde Robert Kranenborg in DWDD dat 2014 het jaar van de Peruaanse keuken wordt. We zullen het zien eind van het jaar. 2013 was het jaar van de[...]

Ik heb het al vaak geschreven: ik ben dol op maaltijdsalades. Maar als het buiten koud is, eet ik toch liever iets verwarmends. Deze maaltijdsalade is een[...]

Ja, ik ben weleens uitgemaakt voor culisnob. Had ik maar niet moeten beginnen over Puy-linzen. Of mijn affaire met Fleur de Sel. En wat te denken van mijn[...]

Het belooft weer warm te worden de komende dagen. En dan is een makkelijke aardappelsalade wel lekker toch? Met verse makreel voor de liefhebber. Of anders[...]

Een heerlijke salade met gemarineerde varkenshaas en roergebakken asperges. We hebben deze salade als maaltijdsalade gegeten zonder aardappelen, pasta of[...]

Op een warme zomerse dag is het altijd heerlijk om ’s avonds iets te eten dat lekker koel is. Maar bij mijn ouders kwam deze Huzarensalade (of Koude[...]

Een salade met alles uit de eigen tuin, is dat leuk of niet? Lekker is het in ieder geval. Mooie nieuwe piepertjes, lekkere zoete tomaatjes, mooie[...]

Wanneer ik er voor kies om aardappels vlees en groente te eten, dan zorg ik er altijd wel voor dat het net even anders is dan standaard. Je zou bij mij dan ook[...]

Ingrediënten 400 g zoete aardappelen 100 g winterpeen 1 citroen (schoongeboend) 2 sjalotten 4 el extra vierge olijfolie 4 takjes koriander (bakje 15 g) 1[...]

Ingrediënten 1 kg zoete aardappel (schoongeboend) 3 el extra vierge olijfolie 15 g verse munt 100 ml yoghurt Griekse stijl 50 ml mayonaise 1 tl[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (pondje kriel (500 g)) 2 el olijfolie 2 x 150 g chorizoworst (in plakjes) 400 g andijvie (zak a 500 g) 2 tl mosterd 2 el[...]

In de trein van Stockholm naar Arlanda zaten twee meisjes. De ene had een gezichtje en kapsel, waarmee ze zo in Downton Abbey kon acteren; met zo’n[...]

Bij rode kool moet ik altijd denken aan een winterse ovenschotel met rode kool of gestoofde rode kool met aardappelen en draadjesvlees. Tweede Paasdag heb ik[...]

Wij zijn dol op simpele, snelle maaltijden. We houden er ook van om uren in de keuken te staan hoor, maar ’s avonds als je uit school of je werk komt is[...]

Zelf een lekkere koude salade maken is gemakkelijker dan je denkt en ook nog eens gezonder dan die kant-en klaar salades uit een bak. In deze salade zitten[...]