Salades zonder kaas paprikapoeder

Ingrediënten Porties : 10 30 asperges AA 1 klontje boter 1 schepje suiker 10 sliptongetjes 20 gamba’s 2 eiwitten 1 dl room snuf zout 300 gr wilde[...]

voor 4 personen 1 kilo witte asperges 600 gr krielaardappel 8 plakjes serrano ham 1 ½ tl suiker 1 ½ el roomboter Zeezout Voor de saus: 100 gr[...]

Jongens, het is lente! Het kan nu zéker niet lang meer duren voordat je deze salade lekker op je balkon, in je tuin of in het park kunt eten! Ook lekker als[...]

We gingen naar het pompoenfestival bij De pompoenwinkel op Noord-Beveland om de verschillende soorten pompoenen en kalebassen eens te bekijken. Natuurlijk was[...]

Ingrediënten 2 sjalotjes 2 eetlepels boter of margarine 2 dl witte wijn 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 theelepel geraspte mierikswortel (potje) 1[...]

Toen ik onlangs voor de allereerste keer aan de slag ging met papaja ( klik ), begon ik na te denken over dingen waarmee ik nog nooit gekookt had en het eerste[...]

Vanavond van een rest gerookte makreel een voorgerecht gemaakt. 1 gerookte makreel boter 2 sjalotjes 2 dl witte wijn crème fraîche 1 theelepel geraspte[...]

Opperdoezer Ronde Een van de lekkerste aardappeltjes is wel de Opperdoezer Ronde Ze worden geteeld in Opperdoes, een klein plaatsje bij Medemblik Eind Mei[...]

We gingen naar het pompoenfestival bij De pompoenwinkel op Noord-Beveland om de verschillende soorten pompoenen en kalebassen eens te bekijken. Natuurlijk was[...]

Wat te doen met het laatst overgeblevene van de kerstinkopen, de gerookte eendenborstfilet. Geen zin in een maaltijdsalade, geen zin in een combinatie met[...]

voor 2 personen Vaste aardappelen Rauwe uien ( veel of weinig) ik neem veel uien Azijn Hulpmiddelen Aardappelmesje Pan Schaal Voorbereiding Ardappelen net[...]

voor 4 personen 1 rijpe Mango 150 gr sugarsnaps 2 lente uitjes 2 knoflooktenen 16 grote garnalen met staart 1 eetlepel peterselie 1 klont Bakboter Voor de[...]

voor 4 personen Vervolg: Rondom desalade worden in plakken gesneden tomaten geschikt. Door de tomaten even door olijfolie te halen komt hun smaak nog beter[...]

voor 4 personen 1 zakje rucola van plm. 75 gram - 200 gram goede gerookte zalm - 1 eetlepel fijngehakte bieslook - 1 eetlepel Chinese of Japanse sojasaus -[...]

voor 4 personen 2 fazantenborstfilets 100 sla naar keuze 50 g paddestoelen 2 rode grapefruits 2 el geroosterde pompoenpitten 2 el cranberrys, gekookt 1 el[...]

voor 2 personen 200 gram ijsbergsla, 2 eieren, 2 of 3 trostomaten, blikje of potje haricots verts blikje tonijn, blikje ansjovisfilets, 250 gram krieltjes, 6[...]