Salades zonder kwark boter rode ui

2 gebraden kippen en de dagen erna..... Vorige week aten mijn ouders een hapje mee. Met het plan in mijn achterhoofd om voor hen een kippetje in de oven te[...]

Ik heb twee soorten kruiden die het niet lekker doen bij mij in de tuin: basilicum en dille. De basilicum wordt gelijk opgegeten door iets en kan ik eigenlijk[...]

Ingredienten ; krop frisée salade stokbrood gele paprika zachte geitenkaas pijnboompitjes 75 gr. magere spekreepjes 1 tl. mosterd 1 tl. dragonazijn 1 tl.[...]

Zoals zo dikwijls ging ik, met een rammelende maag, weer eens kijken wat er in de koelkast lag (veel!), met nog steeds Tara Duggan's Root to Stalk Cooking in[...]

Pasta eet gemakkelijk weg, maar je maakt er ook gauw te veel van. Laatst had ik ongeveer de helft van een pak (250 g) tagliatelle over, en om nou wéér dezelfde[...]

Ik loop behoorlijk achter de feiten aan. Nee, een trendzetter kun je mij niet noemen. Ik heb namelijk nu pas, sinds een week een kookboek van Ottolenghi. Nou[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 2 eetlepels rode-wijnazijn ½ zakje verse peterselie ((a 30 g), fijngeknipt) ½ zakje verse bieslook ((a 25[...]

Ingrediënten 6 el yoghurtmayonaise 2 el dragonazijn 8 g verse bieslook (bakje) ½ el karwijzaad 300 g gesneden witte kool 4 el rozijnen zet alles op[...]

Ingrediënten 1/2 zak pommes culinair ((a 1.5 kg), schoongeboend) 6 el olijfolie extra vierge 1 el mosterd (fijn) 1 tl gedroogde dragon 2 el citroensap[...]

Ingrediënten 250 g fijne mienestjes (pak 500 g) 6 eieren 250 g winterpeen ½ komkommer 2 sjalotten 250 g verse ananasstukjes (schaal) 3 el[...]

Ingrediënten 4 (tros)tomaten 2 teentjes knoflook 50 g gerookt ontbijtspek (vleeswaren) 1 eetlepel (olijf)olie 250 g kalkoenmedaillons 2 theelepels[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel 4 trostomaten 1 komkommer 300 g witte kaasblokjes in kruidenolie (potje) 1 citroen 3 el Griekse yoghurt (beker[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie (extra vierge) ½ limoen 3 zakjes verse basilicum (à 15 g) 1 eetlepel creme fraiche 1 eetlepel dragonazijn 2[...]

Ingrediënten 200 g bulgur 330 g witte bonen (potje) 200 g artisjokharten (blik à 400 g) 360 g tomatenmix 1 citroen 4 el gedroogde dragon 250 g salami 2[...]

Ingrediënten 1 grote venkelknol 4 el olijfolie 1 kipfilet fumé (ca. 150 g) 50 g Parmezaanse kaas (stukje) 1 pak tortelloni con formaggio e nocci (verse[...]