Salades zonder knoflook anijs

Het blijft heerlijk zomerweer, dus vandaag maak ik weer een maaltijdsalade. Net als voor de salade Niçoise die ik gisteren maakte, heb ik voor deze salade[...]

Ingrediënten 1 rode ui (in dunne ringetjes) 1 citroen (uitgeperst) 2 avocado's 2 sinaasappels 1 eetlepel mosterd (pittig) 4 eetlepels honing 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 1 schaal rundergehaktballetjes (12 stuks) 100 g chorizoworst ((stukje 250 g), in blokjes) 2 uien (gesnipperd) 1 schaal[...]

Dit vind ik echt een heerlijke salade. Lekker als lunchgerecht of als lichte avondmaaltijd. Ik kies tegenwoordig meestal voor bulgur, maar met coucous kan het[...]

Soms heb ik zin in een simpele avondmaaltijd (of een iets uitgebreidere gezonde lunch). Een maaltijdsalade is altijd een goede optie. Zelf gruwel ik van koude[...]

Pasta eet gemakkelijk weg, maar je maakt er ook gauw te veel van. Laatst had ik ongeveer de helft van een pak (250 g) tagliatelle over, en om nou wéér dezelfde[...]

Kool alleen iets voor de winter? Ho. Wacht. Luister. Ik vraag me af of je dan ooit jonge rode kool hebt geproefd. Want juist zomerkool is zo mals en fris in[...]

Alweer een hele tijd geleden plaatste ik een bericht over deze Griekse maaltijdsalade. Ik plaats het nog een keer omdat het mijn favoriete maaltijdsalade is,[...]

voor 4 personen 150 g witlof 100 g tomaat, in blokjes 2 avocado´s, geschild, in kleine stukjes 2 el verse bieslook, fijngeknipt 1-2 el kappertjes,[...]

We zijn weer aan het einde van de maand beland en dus weer tijd voor de foodblogswap ! Altijd leuk om andere foodblogs wat beter te leren kennen. Deze maand[...]

Deze maand is de tijd echt voorbij gevlogen, in mijn blogbeleving althans. We zijn net terug van 4 weken Turkije (waar jullie als het goed is niets van hebben[...]

voor 4 personen De rijstsalade met makreel: 300 g wilde rijst (kookbuiltjes witte + wilde rijst) 1 gerookte makreel (op z`n geheel, ong. 350g) 3 tomaten 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 Bulgursalade 200 g bulgur 1 el olijfolie, extra vergine 3 el citroensap 3 el fijngehakte verse peterselie 1 el fijngesneden vers[...]

Ingrediënten Porties : 6 5 plakjes bacon 170ml mayonaise 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie 2 eetlepels fijngehakte lente-ui 1 theelepel vers[...]

Salades, what can I say...ik hou ervan! Ik zet regelmatig een maaltijdsalade tijdens de lunch of diner op tafel. Heerlijk, zeker bij warm weer want dan heb ik[...]

Ingrediënten 2 avocado's ½ citroen (uitgeperst) 3 trostomaten 2 el olijfolie ⅓ bakje bladpeterselie ((a 15 g), blaadjes fijngesneden) ⅓[...]

Ingrediënten 1 citroen 500 ml kippenbouillon (van tablet) 200 g couscous 1 avocado 15 g verse munt (zakje) 30 g verse peterselie (zakje) 3 el kappertjes[...]