Salades zonder kaas

Bijgerecht voor 4 personen Meng de sap van 1 citroen met peper, zout, een theelepel mosterd en een flinke scheut olijfolie. Rasp twee winterwortels en 1 appel[...]

Mevrouw S. heeft me alweer op de vingers getikt. Maar mijn dagen vullen zich op dit moment met zoveel andere bezigheden, dat mijn bijdrage aan m'n eigen blog[...]

Vanmiddag een lekkere gezonde lunch klaargemaakt en opgegeten terwijl ik via de laptop een ruim 2 uur durende live Kerstkookworkshop van Rudolph van Veen[...]

Kikkererwten met wortel, amandelschaafsel, dadel, basilicum en munt Standaard heb ik een blik (jah erg hè, b l i k) in de kast staan met kikkererwten, ik eet[...]

Gisteren heb ik weer een verrukkelijke salade ontwikkeld. 's Middags heb ik er met een lieve vriendin als lunch van gesmuld, en 's avonds nog een keer als[...]

Herfst Rijst met Gedroogd Fruit en Noten. Iedereen heeft wel iets van gedroogd fruit in huis... Denk maar aan krenten, rozijnen of abrikozen. Maar tegenwoordig[...]

Couscous is zo'n fijn gerecht als je weinig tijd of zin hebt om te koken. Het is super snel klaar, voedzaam en je kan er goed mee variëren. Deze couscous[...]

Dat je met weinig ingrediënten toch hele lekkere gerechten kunt maken bewijst deze salade. Gebruik ingrediënten van goede kwaliteit en in de juiste verhouding.[...]

Ingrediënten 70 g pecannoten (bakje 70 g) 150 g baconreepjes (bakje 150 g) 2 kroppen radicchio 75 g rucola 150 g dadels (zakje 250 g) 125 g geitenkaas[...]

Ingrediënten 10 verse dadels (zonder pit (bakje 250 g)) 1/2 bak pitloze witte druiven ((a 500 g), gehalveerd) 1/2 bak pitloze rode druiven ((a 500 g),[...]

Okay, ik weet dat ik lang heb geklaagd over het koude weer en de schijnbaar nooit eindigende winter. Het is niet iets dat ik graag doe, klagen, maar het is[...]

Weeral een recept voor couscoussalade. Eigenlijk was ik van plan om quinoa te gebruiken maar omdat ik witte bonen aan het koken was leek couscoussalade me[...]

Makreel schoonmaken. Check op kleine graatjes. Voel goed met je vingers en pluk de makreel uit elkaar. Snij een handje vol dadels in kleine stukjes. Vermeng de[...]

Quinoa koken. Laten afkoelen. Citroensap en olijfolie door quinoa. Dadels in reepjes snijden. Avocado in stukjes. Verse munt snijden. Alles door elkaar.[...]

Herfst Rijst met Gedroogd Fruit en Noten. Iedereen heeft wel iets van gedroogd fruit in huis... Denk maar aan krenten, rozijnen of abrikozen. Maar tegenwoordig[...]

Er stond nog een mooi klein rood kooltje in de tuin, maar om met dit weer nou aan de gestoofde rode kool met appel te gaan.... Dan denk ik toch meer aan een[...]