Salades zonder chocolade

De tuinbonen kunnen bijna gezaaid. Daarna de erwtjes en peultjes. En dan -eindelijk- de sperziebonen, boterboontjes en snijbonen. Jullie begrijpen, wij zijn[...]

voor 4 personen 500 gram witte kool 2 kleine Spaanse pepers (rood en/of groen) smal schijfje verse gember (1/2 cm) dunne prei (witte en lichtgroene deel)[...]

voor 4 personen 1 citroen 1 prei, in ringen 1 liter kippenbouillon (van tablet) 400 g kipfilet 1 bakje walnoten (110 g), grof gehakt 1/2 knolselderij,[...]

Grilplaat Vorig jaar tijdens de vakantie in Italië kocht ik een gietijzeren grilplaat. Dit ter vervanging van de anti aanbakgrilplaat van Ikea. Op zich een[...]

Woon je in (de buurt van) Utrecht? Ga als groenteliefhebber dan zeker eens naar tuinderij Amelishof . Bij het moestuinwinkelje koop je verse biologische[...]

Ingrediënten 1 liter kippenbouillon 400 g kipfilet 1 prei (in ringen) 2 tl sambal 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 schaaltje sugar snaps (200 g) 1 wortel[...]

Ingrediënten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 zak gesneden prei (300 g) 1 zakje verse peterselie (30 g) 2 zakjes peen julienne (a 150 g) 1 appel[...]

Ingrediënten 1 zak krielaardappelen (500 g) 1 prei (in ringen) 1 groene appel (bijv. Granny Smith) 100 g gerookte kipfilet 6 el honing-mosterddressing[...]

In de trein van Stockholm naar Arlanda zaten twee meisjes. De ene had een gezichtje en kapsel, waarmee ze zo in Downton Abbey kon acteren; met zo’n[...]

Een Salade wordt een Coleslaw als het hoofdbestaandeel een Koolsoort is en deze rauw en fijngesneden is. Een Coleslaw is knisperig en fris, zeker als je 'm[...]

Een halve overgebleven prei bracht mij op het idee om eens een keer ham-preisalade te maken, ik gebruikte hiervoor rauwe ham wat erg lekker smaakte. De ham was[...]

Mijn kookboekencollectie geeft mij altijd inspiratie. Ondertussen begint mijn kast aardig vol te raken, maar nog steeds gebruik ik de boeken vaak, blader ze[...]

Bij een buffet hoort een salade vind ik... Maar ja, bij een China buffet een salade zoeken was lastig dacht ik. Lang leve google en pinterest. Daar vond ik[...]

Aangezien ik nu vakantie heb, zie ik het al wat meer zitten om eens iets nieuw te proberen bij wijze van avond/middagmaal. Vandaar deze keer niets zoets, maar[...]