Salades zonder knoflook

Ingrediënten Porties : 4 500 g wortels, geschrapt en in dikke plakjes gesneden 2 theel. plantaardige olie 1 theel. gemalen korianderzaad (ketoembar) 1[...]

voor 4 personen 500 gram witte kool 2 kleine Spaanse pepers (rood en/of groen) smal schijfje verse gember (1/2 cm) dunne prei (witte en lichtgroene deel)[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g broccoli, in roosjes 200 g kleine suikererwten (sugarsnaps) 125 g jonge maïskolfjes, overlangs gehalveerd 1 bosje[...]

voor 4 personen 1 grote meloen, Cantaloupe, Galia of Charentais 175 gr parma of serranoham, dungesneden VOOR DE SALSA 225 gr aardbeien 1 el poedersuiker 2 el[...]

Een lekker knapperige maaltijdsalade, deze Aziatische koolsalade. De salade bestaat uit witte kool (of savooiekool of Chinese kool) met worteltjes, pinda's en[...]

Ingrediënten 2 cm verse gember (zakje 150 g) 1 zakje bosui (3 stuks) 1 citroen 3 el ongezouten pinda's (zak 250 g) 2 el pindakaas 1 el sojasaus (flesje[...]

Ingrediënten ½ tl gemalen komijn (potje 20 g) ½ citroen (schoongeboend) 1 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 el zonnebloemolie ¼[...]

Ingrediënten 2 blikjes ananasstukjes op siroop (a 227 g) 2 handsinaasappels ½ citroen 1 bolletje stemgember (pot a 450 g) spuitbus slagroom zet[...]

Ingrediënten 2 struikjes Shanghai paksoi 1 stuk rettich (van 8 cm) 2 sweet bites (oranje minipaprika's) 2 bolletjes stemgember 1 eetlepel gembersiroop[...]

Ingrediënten 50 g sesamzaad 1 perssinaasappel 1 citroen 175 g winterpeen ½ Chinese kool 6 salade-uitjes 4 cm verse gember (zakje 150 g) 2 el[...]

Nog een lekkere zomerse pastasalade speciaal voor de warme dagen. Dit keer een Caribische pastasalade met kippendijfilet. Ingrediënten voor 1 persoon[...]

Een verrassend lekkere salade van Chinese kool, geraspte wortel, bosui en groene aspergetips. De wortel heb ik zelf geraspt (van 1 middelgrote wortel) met het[...]

1/8 Watermeloen in blokjes 4 bladeren Cavelo Nero of palmblad - fijn gesneden 1 stengel Bleekselderij - fijn gesneden handje Halve avocado in stukjes Handje[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 (185g) blikje tonijn in bronwater, uitgelekt 1 sinaasappel, geschild en in stukjes 1 1/2 theel mayonaise 2 eetl halve[...]

voor 4 personen Voor de tempura: 20 gambas, gepeld, darm verwijderd, staartje aangelaten 1/2 blikje pils enkele el bloem voor het dipsausje: 6 el sojasaus 1[...]