Salades zonder knoflook citroen boerenkool

Bij de Thaise kip in pindasaus (Kai Panang) maak ik komkommer met een Thaise dressing. De dressing is lekker pittig en zout, maar door de komkommer niet te[...]

*1/2 komkommer *1eetl ketjap manis *1theelsambal oelek *1theel donkerbruine basterdsuiker *1eetl gesnipperde munt of bieslook Bereidingswijze Was de komkommer[...]

voor 4 personen 300 gram Witte rijst 2 stuk Komkommers 2 eetlepel Witte wijnazijn 500 gram Kipfilet - in reepjes 2 eetlepel Olie 100 ml Ketjap manis 50 ml[...]

Bij de vijfkruiden-karbonades wilde ik een pittig groentegerecht serveren. Nu had ik onlangs al eens een Thaise komkommersalade gemaakt, die heerlijk is, maar[...]

Zo af en toe heb je een recept dat meer dan lekker is. Deze vietnamese kipsalade behoort zeker tot deze categorie. Het oorspronkelijke recept pas ik een klein[...]

Ingrediënten 1 liter kippenbouillon 400 g kipfilet 1 prei (in ringen) 2 tl sambal 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 schaaltje sugar snaps (200 g) 1 wortel[...]

Ingrediënten 2 tomaten 1 zakje bosuitjes 1 zakje verse koriander (15 g) ½ zakje verse munt (a 15 g) 1 bakje tuinkers (20 g) 1 zakje waterkers (75 g[...]

Ingrediënten 1 voorgebakken focaccia (brood) 4 eetlepels olijfolie 1 venkel 1 eetlepel witte-wijnazijn 100 g oude kaas (stukje) 300 g rundvleesreepjes[...]

Ingrediënten 2 theelepels sambal badjak 3 eetlepels sojasaus 4 eetlepels sesamolie 350 g kipfilethaasjes 200 g peultjes 6 bospeentjes (in schuine[...]

Ingrediënten 350 g hamlappen (in blokjes) 2 el sambal badjak (flesje 225 g, Go-Tan) 5 el ketjap manis 1 el arachideolie 300 g fijne mienestjes (pak 500[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 2 komkommers 2 el wittewijnazijn 500 g kipfilet 2 el olie 100 ml ketjap manis 50 ml ketchup 200 ml kraanwater 3½ el[...]

Deze week kreeg ik weer een stapeltje culinaire magazines van de verschillende supermarkten. Dat wordt weer veel uitproberen! Vandaag deze noedelsalade uit het[...]

Salade: 1/2 koolrabi geraspt, wortel geraspt, paar bladeren iceberg sla in reepjes, lente ui in ringetjes, volle Dressing: eetlepel veganaise, theelepel[...]

Allereerst wil ik graag al mijn blog-lezers een heel goed, gezond 2020 wensen. Een jaar met 'eetrust' zonder honger en toch heerlijke menu's. En dan hoop ik[...]