Salades

Ingrediënten Porties : 4 8 kardemompeulen, geplet 1 tl komijnzaden fijngeraspte schil en sap van 1 limoen sap van 1 grote sinaasappel 1 el lichte[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 g nieuwe aardappelen, geschrapt en in dikke schijven gesneden 2 appels met rode schil 4 tl citroensap 125 g radijsjes, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 haringen, schoongemaakt en zonder koppen, circa 500 g in totaal als ze zijn schoongemaakt 125 ml droge cider 350 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el zonnebloemolie 375 g ongepelde basmatirijst, goed afgespoeld 1 ui, fijngesneden 1 tl verse gember, geraspt ¼ tl garam[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g grote champignons 250 g sint-jakobsschelpen 200 g sobanoedels (Japanse boekweitnoedels) 125 g paksoi, gescheurd 175 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 Bulgursalade 200 g bulgur 1 el olijfolie, extra vergine 3 el citroensap 3 el fijngehakte verse peterselie 1 el fijngesneden vers[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 g jonge nieuwe aardappelen, geschrapt 2 el mayonaise 2 el Griekse yoghurt fijngeraspte schil van ½ limoen peper en zout 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 knoflookteentje, uitgeperst 1 tl verse gember, geraspt 1 el lichte sojasaus 2 tl zonnebloemolie 2 kipfilets, à circa 175 g 800[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 kippenborsten, zonder vel en botten, per stuk circa 150 g 2 plakjes citroen of limoen 1 el rijstwijn (sake of mirin) of droge[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 stukken ossenhaas, circa 150 g per stuk, zonder vet ¼ tl extra vergine olijfolie 250 g radijsjes, in dunne plakjes 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode paprika, zaad verwijderd en in vieren 1 gele paprika, zaad verwijderd en in vieren 275 g penne rigate (geribbelde penne)[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g gebogen of spiraalvormige pasta, zoals cavatappi, fusilli, rotini, of andere vormen 2 el extra vergine olijfolie 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g nieuwe aardappel 55 g dunne sperziebonen 6 kwarteleitjes 225 g gemengde sla 1 el fijngehakte peterselie 1 el fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g rosbief, bij voorkeur doorbakken, zonder vet en in dobbelsteentjes van 1 cm 50 g zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g gedroogde sojabonen, een nacht geweekt 450 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt en gehalveerd 2 grote sjalotjes, in dunne[...]