Groenten & Bonen met courgette

voor 4 personen 2 courgettes in plakken, 1 gele + 1 rode paprika in stukjes,2 tenen knoflook in plakjes, 1 eetl balsamico azijn, 2-3 eetle olijfolie extra[...]

Voor ca. 12 stuks: 1 courgette 1 teentje knoflook (verse) dille en/of peterselie 3 eieren 3 eetlepels bloem (olijf)olie om in te bakken peper uit de molen[...]

voor 1 personen 1 courgette]? aubergine]? gele paprika]50 gr langkorrelige rijst](van alles de dubbele hoeveelheid voor de volgende dag??)400 ml.[...]