Groenten & Bonen met rode peper

voor 2 personen 2 kg mosselen scheut droge witte wijn 200 g jonge spinazieblaadjes peper en zout 1 el geroosterd sesamzaad 1 bakje shiso purper (mosterdcress)[...]

voor 2 personen 2 ronde courgettes 50 gr belegen geraspte kaas olie, om in te bakken 1 teen knoflook,fijn gehakt 1/4 rood pepertje, zonder zaad, fijngehakt[...]

voor 4 personen - 1 fijne chorizoworst (ongeveer 250 gram, in dobbelsteentjes) - 2 rode uien in ringen - 350 gram passata of tomato frito (Heinz) - 1 blik[...]

voor 2 personen 1 Wortel 1 groene Paprika 1 rode punt Paprika 1/2 Komkommer 1 Courgette 6 teentjes Knoflook 1 Ui Zonnebloemolie 1 el Suiker 2 el Ketjap Manis[...]

400 g Chinese kool (ik had ijsbergsla), in 4 cm stukken gesneden 5 gedroogde shiitake paddenstoelen, voor 30 min. in hete water geweekt 10 wolk oren (een[...]

voor 4 personen - 1 fijne chorizoworst (ongeveer 250 gram, in dobbelsteentjes) - 2 rode uien in ringen - 350 gram passata of tomato frito (Heinz) - 1 blik[...]

Knapperige groenten met zalm uit de oven Verse groenten uit de wok met een stuk verse zalm uit de oven. Dit is mijn favoriete lunch! Ik maak het regelmatig[...]

Ingrediënten 1 aubergine 1 courgette 2 rode paprika's 3 tenen knoflook (, gepeld) 5 eetlepels olijfolie 3 ansjovisfilets ((uit blik), gehakt) 1 blik[...]

Ingrediënten 100 ml zonnebloemolie 4 pappadums naturel (doos a 10 stuks) 1 komkommer 1 groene appel (bijv. Granny Smith) 150 g Griekse roomyoghurt 15 g[...]

Ingrediënten 1 aubergine 2 el grof zeezout 1 courgette 5 trostomaten 1 el kappertjes (potje 100 g) 1 rode ui (fijngesnipperd) 5 el olijfolie extra vierge[...]

Three Bean Salad Een Amerikaanse bonensalade Heel populair in de states, net als de cowboy kaviaar Bruin geroosterd bammetje erbij en spareribs En smullen[...]

Regen, wind...vallende blaadjes... Het is weer herfst! Elke seizoen heeft wel zijn charme, maar ik vind het stiekem toch wel jammer dat de zomer weer is[...]

Ingrediënten: 1 grote aubergine in plakken van ruim 1/2 cm 4 courgettes in plakken van ruim 1/2 cm 2 portobello's in plakken 125 cl extra vergine olijfolie[...]

Sushi is niet alleen lekker, het ziet er ook heel bijzonder uit. Daarom vind ik het leuk om als lunch mee te nemen. Alleen bevat sushi eigenlijk heel weinig[...]

voor 4 personen - 4 Pangasiusfilets - 1 Courgette - 1 Rode of Gele paprika - 1 Aubergine - Grote teen knoflook - Olijfolie - 10-15 tomaatjes (cherry, roma of[...]