Groenten & Bonen - Met groenten

Rode kool (salade) andijvie (stamppot) moesappels (geraspt met kaneel vanwege buikgriep, dat helpt enigzins) selderij (Waldorf salade) bloemkool (curry)

Deze week weer heerlijke groenten in het Odinpakket: zuurkool,bieten, winterpostelein, prei, courgette. Van de zuurkool maak ik deze keer geen stamppot maar[...]

Deze week in het Odin pakket: Komatsuna (roergebakkken met pasta en in een Oosters gerecht) Groene kool, nog niks mee gedaan, waarschijnlijk wordt het verwerkt[...]

Deze week in het Odin pakket: Aardpeertjes, tomaten, bloemkool, Chinese kool en kropsla Van de aardppertjes maakte ik een curry, de Chinese kool gebruikte ik 2[...]

Deze week in het Odinpakket: Schorseneren, prei, aubergine, andijvie en paprika Met de schorseneren heb ik nog niets gedaan maar die ga ik koken in sojaroom[...]

Boerenkool, broccoli, wortel, rode uien en een flinke pompoen. Van de boerenkool ga ik een stevig soepje maken. Ik vond een lekker recept bij Vegan Planet . De[...]

Deze week in het Odinpakket: Alfalfa, venkel, prei, zuurkool, aubergine en insalata mista. Alfalfa en de insalata mista is lekker op brood en als salade. Van[...]

Per persoon 1/2 tomaat 80g spinazie 250g courgette 230g gekookte broccoli 3 plakjes geitenkaas Wat olijfolie Ras el hanout Pittig chilipoeder en lookpoeder[...]

Aan het einde van de middag de groenten gehaald op de moestuin: 3 kroppen sla, rabarber, worteltjes, peterselie, 1 komkommer, rettich en aardbeien. Heerlijk.

Voor 2 personen 1 grote ui 1 broccoli 1 bakje champignons 1 kl kokosolie 5 eitjes Bereiding Snij de broccoli in roosjes en de stam in kleine stukjes(verwijder[...]

Griekse Groentespiesjes met Halloumi Ingredienten: 200 gram halloumi, in blokjes gesneden 10 zwarte olijven zonder pit 1/2 gele paprika, in stukken gesneden[...]

voor 2 personen 400 gram sperzieboontjes, 2 uien, 2 knoflooktenen, 1/2 blok santen, 1 rode lombok, 2 eetlepels olijfolie, 3 theelepels sambal oelek[...]

voor 2 personen 4 meiknolletjes, courgette van 20 cm (die smaken ze het lekkerst), 150 ml bouillon, boter, ahornsiroop, evt. bindmiddel als agaragar of[...]

voor 4 personen 250 gr. meiknolletjes (of koolrabi′s), 2 aardappels, 2 eetlepels rijst, 1 liter bouillon, 1 kleine ui, peper en zout Hulpmiddelen Pan[...]

voor 4 personen * 40 gram roomboter of ganzevet * 150 gram zomerbietjes, in blokjes * 150 gram meiknolletjes, in blokjes * 150 gram zoete aardappelen, in[...]