Groenten & Bonen zonder nootmuskaat

voor 6 personen 6 stukken kabeljauwhaasje (150 gr per persoon) 18 sneetjes spek Voor de puree van zongedroogde tomaatjes : 100 gr zongedroogde tomaatjes op[...]

voor 6 personen 3 saffraandraadjes 6 eieren 1,5 prei, schoongemaakt 1/4 krop icebergsla 100 gram bladspinazie 2 lente uitjes 2 el fijngehakte bladpeterselie[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (fles)pompoen, geschild, pitten verwijderd en in blokjes van 1-2 cm 400 g wortels, geschrapt en in dikke plakken 300 g prei,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 1 kleine ui, fijngesneden 1 kleine stengel prei, in dunne schijfjes 1 grote wortel, in dunne schijfjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 halve pompoen 300-400 gram sperziebonen 4 wortelen flinke hand cashewnoten zout en peper 1 eetlepel gedroogde bieslook 1[...]

voor 6 personen 3 saffraandraadjes 6 eieren 1,5 prei, schoongemaakt 1/4 krop icebergsla 100 gram bladspinazie 2 lente uitjes 2 el fijngehakte bladpeterselie[...]

voor 4 personen 1 runderschenkel 250 gr runderpoulet 400 gr rundergehakt 2 blokje groentebouillon 2 blokjes tuinkruidenbouillon 3 liter water 200 gr bospeen[...]

Ingrediënten 1 gestreepte aubergine 1 rode paprika 1 knoflook 6 el olijfolie 2 el citroensap 2 rode uien 250 g champignons 15 g verse basilicum zet alles[...]

Ingrediënten 1 kg grote aardappelen (zak à 3 kg) 1 grote ui 1 rode paprika 1 aubergine 1 courgette 2 el olijfolie 300 g rundergehakt 390 g Aardappel[...]

Ingrediënten 2 winterpenen ½ knolselderij 2 groene paprika's 3 el rijstolie (fles 500 ml) 2 tl zeezoutmix groene kruiden (kruidenmolen 60 g) 1[...]

Ingrediënten 2 zakken krieltjes (klein (a 450 g)) 1 schaaltje cherrytomaten (250 g) 2 el witte-wijnazijn 3 el olijfolie 1 zakje verse bieslook (25 g) 1[...]

Ingrediënten 8 bospeentjes 2 theelepels suiker 3 bosuitjes 3 takjes peterselie ½ zakje knoflookbieslook 150 g kastanjechampignons (bakje à 250 g) 1[...]

Ingrediënten ½ brood (pain rustique) ½ bakje verse peterselie ((a 20 g), alleen het blad) ½ bakje verse bieslook (a 25 g) 1 zak spinazie[...]

1 aubergine, 1 courgette, 1 rode, 1 gele, en/of 1 groene paprika, 1 grote ui gesnipperd, kerstomaatjes, bakje champignons, olie, citroensap, peper, zout,[...]

Er bleef een restje peen en uien over... Te weinig voor een maaltijd, te veel om weg te gooien. Mijn vader bakte dit soort kliekjes vroeger op in een pan tot[...]