Groenten & Bonen zonder honing mandarijn

3,0 kg Schoudervlees varken in inclusief vet 1,5 kg Magere runderriblap, bieflapen of schenkel 5 eetlepels zout 1 eetlepel suiker 2 eetlepels cayenne peper 3[...]

voor 4 personen 250 gram mager soepvlees (rund) 250 gram rundergehakt 1 kleine mergpijp 400 gram soepgroenten (worteltjes, prei, bloemkool, bladselderij) 2[...]

1 runderschenkeltje 250 gr verse runderpoulet 250 gr mager rundergehakt 2 dikke prei stengels 2 mooie winterpenen 3 bosuitjes Half bakje champignons of[...]

voor 4 personen 400 g peultjes 2 biefstukken arachide- of zonnebloemolie handvol amandelen twee teentjes knoflook peper zout ketjap flinke scheut sherry.[...]

voor 4 personen 250 gram mager soepvlees (rund) 250 gram rundergehakt 1 kleine mergpijp 400 gram soepgroenten (worteltjes, prei, bloemkool, bladselderij) 2[...]

1 runderschenkeltje 250 gr verse runderpoulet 250 gr mager rundergehakt 2 dikke prei stengels 2 mooie winterpenen 3 bosuitjes Half bakje champignons of[...]

voor 4 personen 1 runderschenkel 250 gr runderpoulet 400 gr rundergehakt 2 blokje groentebouillon 2 blokjes tuinkruidenbouillon 3 liter water 200 gr bospeen[...]

voor 2 personen 200 g rundergehakt 2 tenen knoflook 1 sjalot 10 g korianderblaadjes 1 tl versgemalen zwarte peper 1 el suiker 1 el olie 2 hamburgerbroodjes 2[...]

Dit recept vond ik in het kookmagazine Boodschappen en ik kreeg direct zin in de zomer toen ik de foto zag. Een leuk idee om deze spiesjes mee te nemen bij een[...]

Langzaamaan ben ik afgestapt van de klassieke Nederlandse avondmaaltijd. Door veel te lezen over voeding werd ik me er van bewust dat het ook anders kan en dat[...]

Omdat ik in dit gerecht zwarte bonen gebruik eet ik hierbij geen rijst meer. De zwarte bonen leveren voldoende koolhydraten. Het kan natuurlijk wel :) Ook een[...]

Ingrediënten 1 blik kikkererwten (netto 400 g) 2 bosuitjes 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels sesamzaad 1½ eetlepel limoensap[...]

Ingrediënten 200 g biefstuk (in repen) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 el verse gember (geraspt) 100 g zilvervliesrijst 400 g peultjes (in de lengte[...]

Ingrediënten 2 grote aardappels (vastkokend, geschild) 2 winterwortels (geschrapt) 1 kleine knolselderij (geschild) ½ koolraap (geschild) 1 teen[...]

Soep is het misschien wel het meest veelzijdige soort gerecht. Je kunt eigenlijk van alles soep maken. Je kunt een goedgevulde soep maken of een lichte heldere[...]