Groenten & Bonen zonder pasta dille winterpeen

voor 6 personen 90 gr prei (fijn gesneden) 70 gr selderij (in blokjes) 200 gr aardappelen (geschild en in blokjes) 150 gr courgette (in blokjes) 80 gr bospeen[...]

1 Kilo Aardappelen 2 ons Roomboter 1 Blik Kastanje- Puree Zeezout Peper Nootmuscaat. Hulpmiddelen Pan Stamper Blikopener. Voorbereiding Aardappelen Koken Blik[...]

voor 4 personen 50 gr roomboter 150 gr zomerbietjes in blokjes 150 gr meiknolletjes in blokjes 150 gr zoete aardappels in blokjes 2 lp suiker 1 dl kalfs of[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels bloem 1 1/2 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 150 gr aardappelpuree 1 ei, geklopt plantaardige olie om te[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels spekvet (of reuzel, of boter) 2 eetlepels fijngehakte ui 1 theelepel fijngehakte knoflook 1 blik (van 425 gr)[...]

voor 4 personen 2 liter groentebouillon (1 blokje voor groentebouillon en 1 blokje voor groene kruiden bouillon) olie voor bakken 1 ui, fijn 2 gele courgette,[...]

· 800 gram kruimige aardappels · 2 eieren · snufje zout en peper · 2 venkels · 4 rode paprika`s · 400 gram[...]

Hallo lieve lezer! Ik at vandaag vegetarisch omdat ik dat al anderhalf jaar doe op maandag, ivm meatfreemonday! Het maakt me iets creatiever in de keuken om[...]

Afgelopen vrijdag werd mijn nieuwe kookboek afgeleverd! Een prachtig nieuw boek, mooi fris groen! De lente komt eraan, en dan is het tijd voor een gezonde[...]

Uit het kookboek 'vergeten groenten' van Keda Black haalde ik dit recept voor wintergroenten 'en croûte', wat zoiets betekent als wintergroenten onder een warm[...]

Dit is een frisse, verrassende wintersoep. Ik viel met mijn neus in de boter bij de food blog swap van februari, want ik mocht koken van Julie, de[...]

Vergeten groenten zijn ondertussen al lang niet meer zo 'vergeten'. Ze verschijnen meer en meer in de rekken van diverse winkels. Ik vind ze stuk voor stuk[...]

Wekelijks komt deze schaal op tafel in Casa Latti en nooit is het resultaat hetzelfde. Ik ben op het idee gekomen door groenten, die ik in een ratatouille[...]

Nu is het toch de laatste keer dat ik het ga hebben over " vergeten " groenten, want ze zijn al zo ingeburgerd dat ze eigenlijk niet zo vergeten meer zijn. Het[...]

Aardappelen, venkel, pompoen, karbonade...en zowaar geen zin om iets heel ingewikkelds te maken. En dat je met weinig moeite een heerlijke maaltijd op tafel[...]

Aardappel Groente Gratin met Emmentaler Ingredienten: 1 teentje knoflook boter om in te vetten 400 gram vastkokende aardappelen 2 wortels 200 ml room 1 el[...]