Groenten & Bonen zonder krab chorizo

voor 4 personen 250 gram shoarma van lupine 150 gr quinoa 150 gr (beluga) linzen 2x bospeen, in plakjes ½ komkommer, in blokjes 1 paprika, in blokjes 1[...]

voor 4 personen Een handvol gedroogde boomoortjes(ca. 100 gr geweekt) 100 gr komkommer 1 lente-ui, schoongemaakt 1 Sichuanese ingelegde chilipeper of 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 5 600 gr kidneybonen, gekookt of uit blik (uitgelekt) 1 mango, in blokjes 1 komkommer, in kleine blokjes 1/2 rode ui, fijn[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 halve pompoen 300-400 gram sperziebonen 4 wortelen flinke hand cashewnoten zout en peper 1 eetlepel gedroogde bieslook 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui 1 teentje knoflook (optioneel) 2 zakjes tortellini ai formaggi (van Grand'Italia®) 1 flesje (van 250 ml) kookroom 1 bakje[...]

Ingrediënten Opbrengst: 5 500ml jars 3 kg groene courgette, gele courgette, of grote komkommers 1 ui, gesneden 5 teentjes knoflook 1 bosje verse dille 1[...]

Ingrediënten 150 g roomkaas 3 bolletjes Australische Stemgember (pot à 240 g) 4 cherrytomaatjes (bakje à 250 g) 2 minipaprika's (zak à 3 stuks) 1[...]

Ingrediënten 200 ml Griekse yoghurt 1 el olijfolie extra vierge 1 zakje verse koriander ((15 g), fijngesneden) 1 schaaltje groene aspergetips (100 g) 1[...]

Ingrediënten 1 pak worteltjes (geschrapt voordeelverpakking (500 g)) 300 g witte rijst (zak a 1 kg) 1 doos eieren (verse scharrel klasse M (6 stuks)) 1[...]

Ingrediënten 50 g blauwaderkaas 4 el crème fraîche (bekertje 125 ml) 1 grote komkommer 1 bosje radijs 1 bakje romaatjes (kleine tomaatjes, 250 g) 1 bos[...]

Afgelopen woensdag haalde ik weer het Ecorevolte biologisch groente en fruit pakket bij Green Passion . Dit is de oogst van deze week: 3 uien, 4 peren, 2[...]

Deze week in het pakket: bladselderij, puntpaprika, misome, witlof, romanesco Van de romanesco maakte ik curry , de witlof werd gekookt en gegratineerd met[...]

Venkel, prei, trostomaten, gewone tomaten, eikenbladsla, sperziebonen, broccoli, tauge, uien, waterkers, andijvie, mais, icebergsla, kropsla, Chinese kool,[...]

Bij de kookworkshop 'Asian bites' die ik onlangs heb gehad van m'n werk hebben we onderstaand recept gemaakt en gegeten. Het was heerlijk. Hieronder volgt mijn[...]

voor 8 personen 1 ui; 1 dunne prei; ¼ selderijknol; ½ komkommer; 2 tomaten; 3 aardappelen; ¼ groene kool; 100 gram rijst; 1 theelepel[...]