Groenten & Bonen met kaas

voor 6 personen 2 ½ kilo snijbiet met dikke stelen 6 el olijfolie 1 grote ui 250 gram wortels 1 kilo tomaten 1 glas witte wijn 1 laurierblad 1 takje[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

voor 4 personen 700 gram aardappelen - kleine bloemkool - 3 dl melk - 70 gram boter - 70 gram bloem - zout, peper - nootmuskaat - 2 theelepels tijm - 2 eieren[...]

voor 4 personen * 1 el olijfolie * 2 el boter * 5 kleine rode uien, geschild, in kwarten * 3 kleine stronkjes witlof, in kwarten * 250 g pompoen (liefst[...]

Dit gerecht eet ik al sinds de jaren ’80. Geïntroduceerd door jeugdvriendin Colette. Haar moeder bivakkeerde ooit, in een ver verleden, een tijdje in[...]

Ingrediënten: - 1 rode en 1 gele paprika - 1dl olijfolie - 1 middelgrote aubergine, in blokjes van 4 cm - 1 kleine zoete aardappel, geschild en in blokjes van[...]

voor 4 personen * 1 el olijfolie * 2 el boter * 5 kleine rode uien, geschild, in kwarten * 3 kleine stronkjes witlof, in kwarten * 250 g pompoen (liefst[...]

Ingrediënten 1 bloemkool 25 g boter 1 grote ui (grofgesneden) 300 g winterwortel (in blokjes) 300 g prei (in ringen) 2 afgestreken eetlepels chilipoeder[...]

Ingrediënten ½ gesneden Pain de Boulogne (brood) 5 eetlepels olijfolie 1 zakje Provençaalse kruidenmix (8 g) 1 zakje pizzakaas (40+ (150 g)) 1 zak[...]

Ingrediënten 2 courgettes 4 tomaten 3 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 400 g gehakt (half-om-half) 4 tenen knoflook (fijngesneden) 1 tl gedroogde tijm 2 el[...]

Ingrediënten 1 el bloem 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 175 g bloemkoolroosjes (zak) 300 g broccoliroosjes (zak) 2 tomaten 4 eieren 150 ml[...]

Le Provence is een zonnige regio in het zuidoosten van Frankrijk die onder meer bekend staat om zijn wijnen en prachtige, geurende lavendelvelden. Kenmerkend[...]

Regen, wind...vallende blaadjes... Het is weer herfst! Elke seizoen heeft wel zijn charme, maar ik vind het stiekem toch wel jammer dat de zomer weer is[...]

voor 4 personen 2 Lamsribstukken 2 Meiknolletjes Melk 1 takje Tijm Sjalot (250 gram) 3 Kruidnagels 1 teentje Knoflook 4 eetlepels Kaas, oude, geraspte 2[...]

voor 2 personen 1 aubergine 2 kropjes baby romaine sla 1 bakje cherrytomaten 1 ei pecorino romano (of parmezaanse kaas, wat je maar in huis hebt)[...]