Groenten & Bonen zonder fusilli ansjovis bosui ricotta bieslook wortel zuurkool

voor 2 personen 150gr couscous 200gr pompoen (blokjes van +- 1cm) 200gr knolselder (blokjes van +- 1cm) 100 a 150gr spinazie (diepvries; vers heb je misschien[...]

voor 4 personen 1 pond lamsvlees, in blokjes 1 flinke struik bleekselderij, met blaadjes 1 grote ui, gesnipperd 4 teentjes knoflook gesnipperd of geperst 1[...]

voor 4 personen 50 ml olie 1 ui en 3 teentjes look Kruiden. Ras el hanout Peterselie abrikozenjam 2 el. Tomaatpure Verse koriander 225 ml water 450 Gr.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 1 rode paprika 1 courgette 1 kleine aubergine 1 grote rode ui 85 gr diepvries tuinbonen 1 blikje (400 gr)[...]

voor 2 personen 200 gram couscous 2 teentjes knoflook 1 rode ui 1 rode paprika 1 courgette 6 semi-zongedroogde tomaatjes 1 blik kikkererwten 30 gram[...]

voor 4 personen 1 aubergine 4 el olijfolie 4 sjalotten, in kwarten 1 courgette, in halve plakken van 2 cm dik 1 kaneelstokje (glazen potje 12 g) 2 tl gemalen[...]

Wekelijks komt deze schaal op tafel in Casa Latti en nooit is het resultaat hetzelfde. Ik ben op het idee gekomen door groenten, die ik in een ratatouille[...]

Langzaamaan ben ik afgestapt van de klassieke Nederlandse avondmaaltijd. Door veel te lezen over voeding werd ik me er van bewust dat het ook anders kan en dat[...]

Salade van gegrilde groenten met harissa dressing Dit is een simpele lauwwarme salade met gegrilde courgette en aubergine. De dressing maakt het geheel[...]

Stralende zon gisteren, en dat nodigde mij uit om een heerlijk mooie groentestoof te maken met zoete aardappel en knolselderij! Ik heb de stoof simpel gekruid,[...]

Ingrediënten 1/2 zakje amandelschaafsel (a 45 g) 150 g couscous 4 eetlepels olijfolie 1 zak Provençaalse roerbakmix (400 g) 1 theelepel tijm 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 aubergine 4 sjalotten 1 courgette 4 el olijfolie 1 kaneelstokje 2 tl gemalen komijn (djinten) 350 g tomatensaus (tomaten frito) 150 ml[...]

Ingrediënten 1 gerookte makreel (gestoomd (ca. 400 g)) 300 g couscous (pak a 500 g) 2 tenen knoflook 2 el olijfolie 1 zak wokgroenten (grof gesneden (400[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 aubergine (in blokjes) 1 courgette (in blokjes) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 theelepel kaneelpoeder 300 g[...]

Ingrediënten 250 g couscous (pak à 500 g, biologisch) 1 tl zout 400 ml kokend water 15 g basilicum 7 el olijfolie 1 el citroensap 1 courgette 4 tomaten[...]