Groenten & Bonen zonder kwark ketchup

Dit gerecht eet ik al sinds de jaren ’80. Geïntroduceerd door jeugdvriendin Colette. Haar moeder bivakkeerde ooit, in een ver verleden, een tijdje in[...]

Momenteel hebben we ook onze eigen groentjes in de tuin... Bonen, kervel, ricola, tomaten, broccoli, witte kool, rode kool, chineze kool, spinazie, selder,[...]

2 personen olijfolie 1 ui gesnipperd teen knoflook geperst snufje chilipoeder snufje komijnpoeder 1 el tomatenpuree blik kidneybeans, uitgelekt en afgespoeld[...]

Spruitjes, knolselderij, paprika, gekleurde wortel en niet op de foto maar ook nog een bakje alfalfa. De knolselderij gaat binnenkort in de erwtensoep. De[...]

Deze week weer een pakket met heerlijke groenten. Prei, icebergsla, paprika, pompoen en groene kool. De groene kool en paprika verwerkte ik in een oosters[...]

Paprika, venkel, andijvie, bietjes, jonge bladsla. De paprika verdween in pastaschotel, de venkel gaat in een lekker soepje van Yotam Ottolenghi. Van de[...]

Kropsla, wortel, witlof, paprika en bleekselderij De sla gaat in een salade en op een broodje. De witlof werd gegratineerd met kaas in de oven. De worteltjes[...]

When I'm working from home I like to prepare some more 'difficult' salads. With difficult I mean a salad that take more time to prep and is best eaten when[...]

voor 4 personen ! prei in ringetjes 1 rode paprika in blokjes 1 ui gesnipperd 1 knoflook gesnipperd 400 gram oesterzwammen in reepjes 1 bakje tauge 200 gram[...]

voor 2 personen 2 paprika`s (1 rode - 1 gele) 300 gr gemengd gehakt Spaghettikruiden Thijm Tomatenpuree Look & ajuin Peper Sperziebonen Roquette sla Pezo[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 paprika's 1 pot (van ong. 280 gr) zongedroogde tomaten op olie 1 rode ui 3 tomaten 1 pot (van ong. 240 gr) olijven 1 pot (van[...]

Vorige week bracht ik een bezoek aan de markt te Zottegem in de Vlaamse Ardennen. Niets zo leuk als verse groentjes om er daarna mee aan de slag te gaan.[...]

Wanneer je kindje 7 maanden oud is mag het voor het eerst groenten eten. Het best zijn verse groenten uit het seizoen, deze groenten bevatten de meeste[...]