Groenten & Bonen zonder mascarpone

Ingrediënten 3 rode uien 2 zakken wortel (bolletjes (a 300 g)) 3 el olijfolie 5 g Italiaanse (kruiden (pot a 12 g)) 1 zak ovenfrites (1 kg, diepvries)[...]

Regen, wind...vallende blaadjes... Het is weer herfst! Elke seizoen heeft wel zijn charme, maar ik vind het stiekem toch wel jammer dat de zomer weer is[...]

Het is aan te raden om voor de rode wortelgroenten een apart bakblik te gebruiken. Voor dit gerecht nam ik namelijk wortelen en bietjes in verschillende[...]

Geroosterde wortelen uit de oven kennen we natuurlijk wel als bijgerecht, maar dit recept van Janneke Vreugdenhil kan je als een volledige maaltijd zien; er[...]

voor 4 personen Boter-of olijfolie om in te bakken, ikzelf gebruikte eendenvet. 3 grote uien, rozemarijn, laurierblad, tijm, mosterd, honing, zout/peper,[...]

1,5 kg. courgette, 3 kleinere rode uien, eventueel een worteltje, restje paprika, bleekselderij, 75 gr. zout, 500 ml natuurazijn, 350 gr. suiker, beetje[...]